【水蜜桃椰浆西米露】主料 西米50克 椰浆400毫升 椰浆20毫升 黄水蜜桃2只 蜂蜜适量 备料锅里倒入半锅水加入西米,开大火煮开煮开后换小火,边煮边时常搅拌避免粘锅。 煮至西米中心有一点点的小白点,关火盖盖闷着 桃子洗净去皮去核,一个桃子切大块 另一只桃子切小块 大块桃子混入20毫升椰浆放入料理机打成糊把桃子糊倒入玻璃杯底部这时候西米也焖熟了用漏勺捞出反复过凉,沥干水分 在杯里加入西米和椰浆最后放上之前切好的小块桃粒,浇上适量的蜂蜜即可
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来,我做个比酥饼爪子更弹的芋圆给你吃。紫薯、地瓜、芋头隔水蒸熟。芋头趁热加50g砂糖、200g木薯粉,捣碎拌匀,慢慢加少量水,和成光滑的面团。紫薯和地瓜做法同上,但不要加砂糖。面团分别揉成长条切块,加入开水中小火煮,浮起后再煮5分钟,捞出放入冰水中冰镇。配仙草,浇炼乳,吃。#一日一食一记#
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『牛奶冻』 用料 琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。 做法 1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。 2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精。 3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。
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「玫瑰苹果派」材料:低筋面粉150g,无盐黄油60g,细砂糖45g, 水45g,蛇果1个,蜂蜜30g,柠檬汁,糖粉。 步骤:1.低粉中加入15g细砂糖,加入切小的黄油,用手揉成小颗粒状后,加水揉合成团,盖保鲜膜放冰箱中冷藏30分钟。 2.蛇果洗净后先切块再切薄片,备用。 3.小锅中加入蜂蜜和30g细砂糖,几滴柠檬汁煮开成糖浆,将苹果片放入煮一会儿让它变软,取出沥干水份。 4.冷藏好的面团分成均匀的6份,揉成圆柱形,擀开成长约30cm左右的长条形。 5.将沥干水份的苹果片在派皮的上半部依次摆好,把派皮下部向上折起,从一端轻轻卷起成卷。 6.摆进麦芬模或是烤盘中,放入预热好200度的烤箱中层,烤15分钟后降至180度再烤15分钟左右即可出炉,吃之前筛少许糖粉。 tips: 1.苹果片煮一下是为了让它变软,太硬没有办法卷起来的。 2.喜欢肉桂味道的也可以在苹果片上撒少许肉桂粉,香味会更有层次。
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来,我做个比酥饼爪子更弹的芋圆给你吃。紫薯、地瓜、芋头隔水蒸熟。芋头趁热加50g砂糖、200g木薯粉,捣碎拌匀,慢慢加少量水,和成光滑的面团。紫薯和地瓜做法同上,但不要加砂糖。面团分别揉成长条切块,加入开水中小火煮,浮起后再煮5分钟,捞出放入冰水中冰镇。配仙草,浇炼乳,吃。#一日一食一记#
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抹茶豆腐:1.吉利丁片加水泡软,豆腐+抹茶用搅拌机打匀 2.牛奶+奶油+糖,加热搅拌至糖完全融化 3.将抹茶豆腐混合液倒入到步骤2中搅拌均匀 4.加入吉利丁片(不要带水)搅拌均匀 5.盒子内预先铺一层保鲜膜,将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里(过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中),晾凉,放入冰箱冷藏一夜。
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海鲜面 意面100克 虾适量 鱿鱼适量 西兰花适量 圣女果250克 洋葱四分之一个 鸡蛋一个 盐适量 罗勒适量 黑胡椒适量 橄榄油适量 海鲜面的做法步骤 1. 西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。 2. 虾去皮去虾线备用。 3. 鱿鱼花刀。 4. 将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。 5. 锅内烧水,加入半勺盐,面煮至没有硬心后捞出控水。 6. 在面中加入一勺橄榄油拌匀备用。 7. 锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。 8. 不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。加盐,耗油适量,生抽适量,倒入虾,鱿鱼,番茄汁熬至粘稠,加入面,充分让面吸入汤汁,出锅点缀罗勒叶。最后加一个太阳蛋 完成。
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喜欢这种水青色的浴室,可以没有很大的空间,也可以没有高贵奢华的浴缸,没有白色那样冷淡,没有粉色那样的俗耐,就只是这样,清新,自然,很舒适。
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今天发个黑暗料理国(英国)的招牌菜,炸鱼薯条,在家做也很容易:土豆去皮切条泡水20分钟,吸干水分加油拌匀。鳕鱼或罗非鱼肉用料酒+盐+葱姜+胡椒腌半小时,低粉+蛋+水+盐调制面糊裹在鱼肉上。用空气炸锅,或直接下油锅炸一下,撒盐淋番茄酱就做好了还真的蛮好吃的#一日一食一记#
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西兰花鸡肉焖饭 材料:鸡腿、西兰花、香菇、洋葱 配料:盐、料酒、酱油 做法:1、鸡腿斩成块,放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。 2、西兰花切块,洋葱、香菇切丁。 3、炒锅热油,倒入洋葱丁炒香,下西兰花翻炒一下,倒入腌好的鸡块和香菇丁,炒至鸡块变色,关火,用盐、酱油调味,拌好。 4、大米淘洗干净,放入电饭煲,加水(比平时煮米饭加的水略少),再倒入炒好的西兰花鸡肉,平铺在米饭上,按下开关用正常程序煮米饭,煮好后再焖10分钟就可以了。
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水和鸟
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水和鸟
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水和鸟
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【佳学の鲜虾沙拉】材料:大虾400g,芒果2个(约300g),生菜,盐焗腰果,香葱4棵,姜2片,盐2g,料酒5g,沙拉酱1大勺。 做法: 1.大虾剥壳,用刀在虾背上划一刀挑去虾线,冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。 2.汤锅内放盐适量,加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。 3.下处理好的虾仁,煮至虾仁变色后立马关火并捞出控水。 4.等待虾仁控水的时间将芒果切成1cm左右的小块。 5.控水后的虾仁加一大勺沙拉酱拌匀。 6.将洗好控水后的生菜铺在碗底,码放好虾仁、芒果粒,再撒上一些腰果碎和生菜丝,最后挤一些沙拉酱装饰即可。
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金桔柠檬水,夏天最爱的饮品
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【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
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【脆皮菠萝泡芙】 作法 1.黄油+水+少许盐+少许糖煮沸脆皮菠萝泡芙 2.离火,一次性倒入过筛的低粉搅拌至无干粉,开小火不停搅拌,至锅底出现一层薄膜脆皮菠萝泡芙 3.2只鸡蛋打散,分3次加入面糊中搅拌均匀,最后一次要预留一部分根据面糊的状态决定是否加入脆皮菠萝泡芙 4.完成的泡芙面糊应该挑起呈倒三角形不会滴落,太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴挤出喜欢的大小,每只泡芙大小应该一致脆皮菠萝泡芙 5.制作菠萝皮(最好提前制作冷藏)黄油软化后加入细砂糖拌匀,加入低粉搅拌成团,冷藏备用脆皮菠萝泡芙
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万水千山 爱的终究是你 你就是归途
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@贰月水
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「菠萝翻转蛋糕」材料:焦糖: 新鲜菠萝小半个,细砂糖90g,水20g,黄油15g; 海绵蛋糕: 全蛋150g,细砂糖110g,水饴6g, 低粉100g,黄油26g,牛奶40g。 步骤:1.菠萝去皮去硬心,切成小块。 2.将焦糖所需的砂糖、水放在小锅中,小火煮至汤汁稍许收干,加入菠萝块、黄油快速拌匀。 3.将做好的焦糖菠萝铺在模具内,全蛋中加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。 4.将盆放进热水里隔水搅拌,当蛋液的温度达到40度时从热水中取出,加入加热变软的水饴,搅拌至水饴充分融化, 用电动打蛋器高速打发约4分钟。 5.将打蛋器调成低速固定在一个位置,转盆继续打发2-3分钟消除大气泡。 6.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀从翻拌的手法翻拌均匀,大约拌40下左右,拌至看不到面粉。 7.加入融化的牛奶黄油,继续翻拌100下左右。 8.将面糊倒入铺了焦糖菠萝的蛋糕模中,在桌面敲两下,使表面气泡消失,放入预热好160度的烤箱中,烤35分钟,烤好出炉倒扣在烤网上即可。
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@Osten坂多多 #西游记之大圣归来# 补完宝莲灯之后的脑洞。。。大圣虽然没妈妈但有很多很多温暖人心时刻待命的兄弟~【沉香+各个版本的猴子出没注意
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盐面团制作的滑稽的脸,材料介绍:1杯面粉、半杯盐、半杯水、一勺油混合揉成面团;塑造好后在烤箱加热60摄氏度,冷却后即可上色,和之前介绍的“叶脉化石”方法一样。当然超轻粘土、纸泥等作为替代制作也可以的哦~
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< 夜明けと割れた水鏡 > ( コーラ ) #pixiv http://www.pixiv.net/member_illust.php?illust_id=60895189&mode=medium 【 专辑所有图片转载请付画师名字和地址,如发现图片来自此处并不标注来源的,一律追究。】 萌妹子 高清 萌 傲娇 男头 女头 萝莉 二次元 男头 女头 情头 唯美 意境 暖色系 长发 短发 长裙 短裙 眼睛 暗黑系 插画 手绘 少女 涂鸦 版画 油画 色彩 水彩 手绘 绘画 动漫 可爱 萝莉 风景画 艺术 伤感 意境 二次元 手绘 动漫 插画 壁纸 动漫 唯美(禁止二次加工,禁止商用)[QDX,尊重原画师,尊重原创,为丰富二次元文化而奋斗~(。>ㅿ<。)
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【桂花牛奶莲藕羹】 步骤 1.取一段莲藕,洗净。中间的孔洞也冲洗一下。 2.去皮,切块。 3.边切边将藕块放在水中,防止氧化变色。 4.将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。 5.开动料理机,打莲藕糊。(喜欢口感细腻的,可打完之后过筛。)打好后,放不锈钢奶锅中,中火煮。 6.边煮边加入牛奶搅拌。 7.煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时,关火。 8.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可。
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