月歌 6月 水无月泪
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【炸酱面】用料 五花肉 甜面酱 黄豆酱 面条 葱花 生姜 料酒 酱油步骤 1.五花肉 把肥肉和瘦肉切丁 5.锅中放油后放入刚才切好的肥肉丁。煸炒。 6.水分煸干稍微出油后加入瘦肉丁。 7.加入料酒。加入姜末,煸出香味。 8.加入少量的酱油,开了后放在碗里备用。 9.锅子清洗干净后重新放点油。放入两勺黄酱,两勺甜面酱,先煸炒到有一点点拉丝的感觉。加入刚才做好的肉丁。加入水调稀,搅拌后开始小火熬15分钟左右。.最后加入葱花搅拌。炸酱就这样做好了。 10.水开会,面条加入,沸腾时加入一碗冷水,水再沸腾面条就好了。
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【港式马拉糕】做法:1.室温的鸡蛋打散成全蛋液 2.加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油,用蛋抽打匀(至全部融合在一起,无油水分离状) 3.加入面粉和泡打粉,用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状 4.长方形容器壁抹油;把面糊倒入模具中约8分满,面糊静置15分钟 5.静置好的面糊放入锅中,水烧开后开始计时,大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模,切片即可。
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【红薯圆子】 1.红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯 2.把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了 3.红薯和糯米粉混合均匀,揉成可以搓出小圆球的团就行了,放宽植物油 4.烧到有微微的冒烟就可以开始炸了,炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以捞出来了
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【玫瑰花果冻】 1.玫瑰花泡800ml水,过滤掉只留下茶水 2.吉利丁片泡软(用冷水) 3.泡软的的吉利丁片倒入刚才的玫瑰花茶里,也倒入入玫瑰酱,开小火,慢慢搅拌,可以加点糖 4.煮好的玫瑰花茶;倒入玫瑰花形模具,等凉了就放进冰箱冷冻20分钟
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《Rosemary and Gin Sparkling Lemonade迷迭香和柠檬汽水》Ophelia的鸡尾酒是一种迷迭香和杜松子酒的闪闪发光的柠檬水和最爽口的饮料。 成分 生产 1柠檬,楔 1 / 4杯迷迭香 1小枝迷迭香 调味品 4盎司新鲜柠檬汁(约1 / 3,新鲜 3 / 4盎司迷迭香糖浆 烘烤和香料 1 / 2杯糖 饮料 1苏打水 啤酒、酒和酒 1 1 / 2盎司酒 液体 1 / 2杯水
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【南瓜凉糕】 1.吉利丁片用冰水泡软备用 2.南瓜去皮放蒸锅蒸熟,趁热加入适量白砂糖搅匀 3.再将拌匀的南瓜泥过筛,放一旁备用(也可以用搅拌机搅蓉然后过筛),将水加热放吉利丁片至完全融化,然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀,放入模具中9分满 4.放入冰箱冷藏4小时以上即可
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【大白菜炖粉条】做法:锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香;爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒,倒入老抽给白菜上色;放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝,翻炒后加入两碗水,放入宽粉条;大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可~
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【无油糖醋排骨】 1.排骨冷水下锅焯水,焯好后捞出洗净备用 2.炖锅放入排骨,蒜瓣,姜片,倒入刚没过排骨的热水 3.加入两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,两勺米醋,三勺糖,小半勺盐 4.大火煮开,小火炖二十到三十分钟左右,排骨软烂,这个得看用的锅具来看时间,如果还有很多汤汁,那就开大火收汁 4.汁收到差不过,再放入一勺米醋,翻匀,撒上熟白芝麻炒匀即可
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【香菇肉丝炒面】 1.将细面条入锅,上汽后蒸10分钟,关火后立刻用筷子抖散 2.绿豆菜洗净,胡萝卜、圆白菜分别洗净切丝。香菇提前洗净泡发后切丝,猪肉切丝,葱姜蒜分别切碎 3.炒锅烧热放宽油,放入大料抢出香味,放葱姜爆香,放肉丝炒至变白,加入一勺甜面酱油中炸香。加入香菇丝翻炒,然后加入蚝油和酱油翻炒 4.先倒入胡萝卜丝油中翻炒。再倒入绿豆菜和圆白菜翻炒,加入适量的盐调味 5.倒入泡香菇的水,再加入少许白水 6.下入蒸好的细面条,用筷子不停抖散,使面条均匀地沾上料汁,再翻炒几下就可以了。炒好的面条放上大蒜碎,淋上香油和味精,拌匀。关火
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【简单四部做家常下饭菜:肉末酱烧茄子】1、准备好所用食材;茄子洗净切条2、肉剁成泥,葱姜切末;油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油3、炒肉末至水气变干,下黄酒、葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香4、下酱油和热水(没过肉末即可),水开后下白糖和控好油的茄条,大火烧三分钟勾芡锅即可。
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水葡萄是一种果树的果实,水葡萄树在广西城镇花园、街道旁广有种植,是一种受人喜爱的园林绿化树种。水葡萄树的花是黄色的针绒花(可食用),花后结出绿色的果实,成熟时呈青黄色
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【凉拌金针菇】 1.金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的 2.水开后,焯熟水 3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用 4.小葱切成小末 5.将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里 6.锅里油烧热 7.将油稍微放下,浇到辣椒面上 8.拌匀即可
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❁『炸酱面』 ❁用料:切面500克 干黄酱100克 葱姜蒜20克 水发黄豆50克 芹菜 15克 黄瓜30克 豆芽20克 胡萝卜 30克 圆白菜 20克 五花肉 50克 白糖 20克 香油 2克 甜面酱100克 做法 1.葱姜蒜切沫,芹菜,黄瓜,胡萝卜,圆白菜洗净切丝,五花肉切丁。 2.锅内加清水,烧开,分别将豆芽20克、芹菜丁15克、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝20克、焯水备用。将黄豆50克煮熟备用。 3.取小碗放入干黄酱100克,加2倍清水,释开备用。 4.锅内放入15克色拉油,大火烧至油温7成热放入大料2颗爆香,放入切好的五花肉丁50克,煸香出油,加入释好的干黄酱100克,甜面酱100克,小火炸10分钟后,下葱姜蒜,香油2克,白糖20克,炸20分钟,盛到碗里备用。 5.洗净锅,加清水大火烧开,下入面条煮熟,过凉水盛入碗中。 6.加入20克酱,依次放入黄瓜丝,胡萝卜丝,焯好的芹菜丁、豆芽、圆白菜丝、黄豆搅匀即可。
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❀【水蜜桃果冻】---⑴原料:水蜜桃2个、砂糖120克、寒天或卡拉胶5克、白葡萄酒50cc、水400cc。⑵ 做法:1、将水蜜桃切半加入砂糖柠檬汁和水,不用去皮,煮沸后再用小火煮5分钟。2、放入冰箱冷置一晚后再去皮,这时汤水中就带有自然薄粉色了。3、将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中。然后放入冰箱等待果冻出现吧!
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「葛粉果馅蜜汁包」材料:水果陷(菠萝、芒果、猕猴桃),白砂糖,葛根粉,蜂蜜。 步骤:1.将水、葛粉、白砂糖放入煮锅中,不停的搅拌,直至煮成透明的膏状时,关火。  2.在模具里沾点水,倒进制好的膏状物进去,舀一勺果陷加进去。  3.放好果陷后,再用膏状物装满模具,不余任何缝隙、漏洞,然后放进凉水里冷却。  4.冷却过后,稍微撒一点凉水就可以轻松地倒扣在盘子里了 。吃的时候再浇上一层蜂蜜,唔,美味! tips:1.做法就和日本和果子葛馒头差不多,只是陷包的不是红豆沙而是果味泥。 2.用葛粉做出的透明度不是很高,喜欢晶莹剔透的姑娘可以用土豆粉和玉米淀粉做,做的时候可以试着减少淀粉比例,补加一点鱼胶粉,还会更透明些。
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「樱花冻」材料:樱花,吉利丁片2片,水200g , 蜂蜜,冰糖,粉色食用色素。 步骤:1.将吉利丁片用冷水泡软,备用。 2.取4-5朵樱花,温水泡开。 3.将冰糖放入水中,煮开熬化后放两勺蜜,停火加入泡软的吉利丁,再用牙签沾取一点点色素,加入。 4.倒入布丁模具中,摆好樱花造型后放入冰箱冷藏定型。 5.食用的时候取出就ok了,再投上几朵盐渍樱花入温水中,泡上一杯美美的樱花茶,独享下属于你自己的美好下午时光吧~
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【红豆酒酿小圆子】 1.面粉放入盆里,倒入温水和成面团。面板撒少许糯米粉,取一块面团,双手搓长条,用刮刀切成大小差不多的小块 2.每一小块在手心滚圆,放入糯米粉里滚一下。事先找一平盘,撒上一层糯米粉,做好的小圆子间隔放入,盖保鲜膜冷冻保存 3.隔天取出冷冻的小圆子,红豆洗好 4.电压力锅放入红豆,倒入500毫升的水,半小时。半小时后,红豆熟透开花 5.连汤带豆一起倒入汤锅里,加入20克红糖,加入200克酒酿,开锅后关火 6.另起一锅,烧开水,下入小圆子,用锅铲轻轻铲底,避免沾黏锅底 7.小圆子全部浮到水面上就好了,用漏勺盛出放入煮好的红豆酒酿汤里即可
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星座彼氏 水嶋郁(双子)
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❀【柠檬酸奶蛋糕】---⑴原料:鸡蛋4个、酸奶150g、糖20g、柠檬汁适量。⑵做法:1、4个蛋黄加150g酸奶,20克糖,20g油拌匀,放75g低粉拌匀。2、4个蛋白分3次加40g糖和3-5滴柠檬汁,打至干性发泡。3、分3次把做法2加入到做法1中,由下至上翻拌均匀。4、8寸活底模用两层锡纸包好,倒入蛋糕糊,震掉气泡,放入加了3cm水的烤盘中;5.放入预热好的烤箱150°60分钟即可。
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