月饼

#舌尖上的京剧#《韭菜月饼》
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中秋快乐
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#月饼# 桂花紫薯苏式月饼
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普洱茶香苏式月饼 皮里加了普洱茶水,馅里加了坚果,算是茶与坚果在月饼里的一次约会了^_^
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广式枣泥月饼
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奶黄馅冰皮月饼 冰皮里加了些许紫薯粉,有浅浅的紫色
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彩铅月饼
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#彩铅手绘# 月饼(作者:@超超的青葱)
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中秋节创意月饼哦!
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别人问了我一句 为什么拿化妆品配月饼 大概是画了一个美美的妆容独自饮酒吃点下午茶点心…不失为一种小资情调吧
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月饼节啦
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粘土月饼
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#锤基#月饼节要到了~~~~~最近打算学做月饼,蛋黄豆沙什么的最喜欢了~
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月饼步骤图
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月饼兔
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月饼兔
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【DIY冰激凌月饼】1、将巧克力装入无水的碗中,隔热水,使它融化。2、准备50克左右的模具,用刷子将巧克力在模具内壁刷满,待冷却凝固后,反复刷一层,凝固后,倒入融化的冰激凌液体,低于口子4毫米即可。冷藏,待完全凝固后取出。3、倒上巧克力液体,盖满表面。继续冷藏至巧克力完全凝固即可。
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Citrus Moon月饼包装设计
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-【玉兔雪月饼】- 用料 水110克、玉米油10克、糯米粉少许、红曲粉少许、冰皮月饼粉100克、白芸豆馅120克 【做法】: 1、糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄,盛出备用 2、锅中加入100克水和10克油烧开到在大碗中。加入冰皮粉搅拌成团揉至光滑,盖上盖子或封上保鲜膜静置20分钟 3、将月饼馅和冰皮面粉分别分成,月饼馅10克一个,冰皮30克一个。取冰皮面团一块,团成球,粘些许糯米粉滚圆,两手压成小圆片,取一份白芸豆馅包入冰皮中,虎口收紧,把皮从底部慢慢往上推,把馅料完全包入并将收口捏紧 4、把包好的小球用手捏成鼠标状,前尖后圆,用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵,雏形就有了。
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大瞿ava|水彩甜品插画-枣泥蛋黄月饼
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「花式冰皮月饼」奶黄馅材料:鸡蛋2个,砂糖45g,牛奶60g,淡奶油40g,黄油30g,面粉25g,澄面25g,奶粉20g;饼皮材料:糯米粉50g,粘米粉50g,澄粉30g,砂糖30g,牛奶185g,植物油25g,奶黄馅约310g,蓝莓粉、草莓粉、紫薯粉各少许。 步骤: 1.鸡蛋磕入小锅,加入砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。 2.再加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。 3.加入面粉、澄面、奶油搅拌至无颗粒的稀糊状后加入黄油。 4.将锅开小火加热,不停的搅拌直到奶黄馅变凝固,放凉后蒙保鲜膜备用。 5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖放入大碗里加入牛奶用手动打蛋器搅拌至无面粉颗粒状,再加入植物油搅拌均匀。 6.将大碗盖上盖子放入蒸锅里蒸约25分钟,蒸至完全凝固状。 7.蒸好的面团稍放凉,揉匀成光滑不粘手的面团。再取一些面团,加入水果粉揉成彩色面团。 8.取25g面团用掌心压成面皮,放入25g搓圆的奶黄馅,像包汤圆一样包圆。 9.包好的面团蘸少许油或炒熟的糕粉防粘,放入月饼模具中用掌心压平实,按压下月饼模具,将做好的饼皮月饼脱模即可。
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