超轻粘土 月饼
16 0 0
「绿豆糕」材料:脱皮绿豆200g,芝麻油80g,细砂糖90g,麦芽糖40g,豆沙适量。 步骤:1. 将绿豆用清水浸泡一夜,备用。 2.放入蒸锅将绿豆蒸至可以用勺子轻易碾压烂的程度。 3.放入料理机里,加入适量清水,搅打成绿豆泥。 4.将搅打好的绿豆泥放入不粘锅中,加入芝麻油小火翻炒。 5.再加入细砂糖和麦芽糖继续小火翻炒成一个不粘手的团状,放凉,备用。 6.将绿豆泥分成18等份,像包汤圆一样包入豆沙馅,然后放入月饼模具内压平底部,脱模放在盘中即可。 tips: 1.气温高时,绿豆最好要放冰箱冷藏浸泡哦。 2.如果没有料理机的话,可以趁热用勺子将绿豆压成泥,不过用料理机搅打的口感会更细腻一些。蒸出来的绿豆要想碾压的很细腻的话,一定要注意蒸锅里水不能蒸干了,水量一定要充足,否则蒸出来的绿豆比较干,就不容易压成细腻的绿豆泥了。 3.不喜欢芝麻油香味的绿豆糕的话可以换成黄油哦,奶香味更足。要是不喜欢黄油味那么足,可以用一半黄油一半植物油,要用气味淡的植物油,比如葵花籽油、玉米油、大豆油,不建议用花生油、橄榄油等气味重的植物油。 4. 可以不包豆沙,原味的也不错。包豆沙话可以做18个左右,不包豆
628 22 0
[满月] #中秋快乐# [月饼]兔头,飞吧!【咕啾组】【飒漫画】
21 1 0
#血族禁域# #中秋节# 中秋节福利图,梵朝以夕和辰月,还有一张小星星的自攻自受就不放了,那张有点崩。就是一根绳上拴月饼两人一起咬的梗,有点类似新婚吃苹果2333,然而规则是这样却没有人会乖乖遵守23333 祝大家中秋节快乐~~【飒漫画】
44 3 0
#血族禁域# #中秋节# 中秋节福利图,梵朝以夕和辰月,还有一张小星星的自攻自受就不放了,那张有点崩。就是一根绳上拴月饼两人一起咬的梗,有点类似新婚吃苹果2333,然而规则是这样却没有人会乖乖遵守23333 祝大家中秋节快乐~~【飒漫画】
41 2 0
#血族禁域# #中秋节# 中秋节福利图,梵朝以夕和辰月,还有一张小星星的自攻自受就不放了,那张有点崩。就是一根绳上拴月饼两人一起咬的梗,有点类似新婚吃苹果2333,然而规则是这样却没有人会乖乖遵守23333 祝大家中秋节快乐~~【飒漫画】
55 2 0
「冰皮月饼」 材料:澄面(小麦淀粉) 50g,糯米粉25g,糖5g,水75g,玉米油12g。 步骤:1.将冰皮所需的材料混合蒸熟,大概十多分钟。面糊用筷子搅成团,晾凉,不烫手即好。 2.将晾好的皮子按扁,包馅,收口。滚薄薄一层熟粉,模具也撒点粉再倒出。 3.把面团放进模具,倒扣在桌子上,用力按压,抖一下模具,扣出。再放进漂亮的玻璃器皿里,好拉。是不是很有食欲呀。 tips:1.月饼做好后口感软糯,冷藏一下更好吃。在冰箱里能保存两三天 2.冰皮月饼是要求用牛奶和面的。我觉得用豆浆、杏仁浆、花生露什么的应该也都是不错的。 3.据说面团里的油最好用色拉油、玉米油等颜色淡、味道也淡的,估计这样是为了让面皮更透更好看些吧。
1867 39 0
内蒙古特产天美华乳酸奶酪小月饼低糖低脂中秋节特色糕点散装特价
145 4 0 ¥15.98
中秋节天猫首页扁平风 西湖美景 G20宣传 app启动页 UI设计 手机开机页 月亮 月饼素材 中秋团圆
78 4 0
「花式冰皮月饼」奶黄馅材料:鸡蛋2个,砂糖45g,牛奶60g,淡奶油40g,黄油30g,面粉25g,澄面25g,奶粉20g;饼皮材料:糯米粉50g,粘米粉50g,澄粉30g,砂糖30g,牛奶185g,植物油25g,奶黄馅约310g,蓝莓粉、草莓粉、紫薯粉各少许。 步骤: 1.鸡蛋磕入小锅,加入砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。 2.再加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。 3.加入面粉、澄面、奶油搅拌至无颗粒的稀糊状后加入黄油。 4.将锅开小火加热,不停的搅拌直到奶黄馅变凝固,放凉后蒙保鲜膜备用。 5.将糯米粉、粘米粉、澄粉、砂糖放入大碗里加入牛奶用手动打蛋器搅拌至无面粉颗粒状,再加入植物油搅拌均匀。 6.将大碗盖上盖子放入蒸锅里蒸约25分钟,蒸至完全凝固状。 7.蒸好的面团稍放凉,揉匀成光滑不粘手的面团。再取一些面团,加入水果粉揉成彩色面团。 8.取25g面团用掌心压成面皮,放入25g搓圆的奶黄馅,像包汤圆一样包圆。 9.包好的面团蘸少许油或炒熟的糕粉防粘,放入月饼模具中用掌心压平实,按压下月饼模具,将做好的饼皮月饼脱模即可。
891 39 1
可爱 动物 黑白 卖萌 中秋 月饼 兔子 来自summer plan-s
517 10 2
#漫画汉服#中秋十五打月饼
223 6 0
手绘练习
264 15 0
绝对没有比这个更简单的冰皮月饼~成功率超级高! - 刚看到那个草莓大福的方子,发现是用微波炉叮熟的,我当时就想是不是冰皮也可以这样子做出来呢?结果尝试了一下竟然真的成功了~并且口感比蒸出来的更有嚼劲
1116 18 4
哈根达斯冰淇淋月饼
59 1 0
中华美食螃蟹月饼
3 2 0