「樱花曲奇」材料:无盐黄油100g,低筋面粉130g,牛奶40g,糖粉40g,盐2g,草莓果酱适量。 步骤:1. 事先将黄油从冷冻室取出,充分软化。 2.用电动打蛋器将黄油稍微打顺滑,然后加入糖粉和盐。 3.继续打发到体积略变大,颜色发白,比较轻盈的羽毛状态。 4.分两次加入牛奶,继续搅打至黄油顺滑,牛奶被黄油吸收。 5.筛入低筋面粉,用硅胶刮刀拌匀至没有干粉的状态。 6.将樱花裱花嘴装入裱花袋里,再将饼干面糊装入,挤在烤盘上,在樱花曲奇饼干中间挤上草莓果酱。 7.烤箱预热160度,中层上下火,烤约20分钟左右,至饼干边缘微黄色即可。
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用粘土手工制作一块可口的曲奇饼干,是只能看不能的吃哦!不过美味的甜品即使不吃,光看也会让人觉得心情大好。
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【曲奇饼干】材料: 黄油225g、面粉310g、细纱糖125g、牛奶15ml、香草精5ml; 做法:1.烤箱预热到170°;2.黄油打散,加入剩下原料;3.面团揉软,每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度面饼,用越少面粉越好;4.将面饼做成你想要的形状,放到刷过油的烤盘里,烤12分钟即可~
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『抹茶大理石曲奇饼干』 用料   黄油90g糖粉/白砂糖30g全蛋液半个蛋香草精小半勺低筋面粉155g抹茶粉5g 做法   黄油切块,室温软化,糖粉过筛拌在一起;分三次将蛋液放入黄油搅拌;加入小半勺的香草精,过筛的低粉,搅拌成雪花状;分一半面团筛入抹茶粉,和成面团滚圆;将两条面团扭曲像麻花一样,对折压扁,擀一下,再对折滚圆冷冻40分钟;冻好切块,烤箱140度20分钟。
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#韩食日记# 提到大邱就不得不说那里有很多美食和网红咖啡店啦!今天就给大家推荐一家很有特色的咖啡【DAILYOASIS】(데일리오아시스),他家的特点是沙漠生物主题,主角就是骆驼和仙人掌啦!代表饮品为骆驼焦糖奶茶(6000韩元/杯)和仙人掌抹茶沙冰(6000韩元/杯),插着仙人掌和骆驼形状的曲奇饼干,很可爱的说!另外代表的甜品面包也是咖啡色和绿色,看起来并不华丽,但很好吃呢!去大邱玩的小伙伴们可以顺便去他家坐坐,还可以买一点“仙人掌”周边回来[偷笑][憧憬] 地址:大邱市 中区 东仁洞四街 167 (대구시 중구 동인동4가 167) 营业时间:平日10:00-21:00,周六10:00-20:00 ​​​​
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