早餐,早点

❁『奶香米饭饼』❁用料:米饭 牛奶 酵母 做法:1.米饭加入牛奶,倒入料理机打碎,加入酵母醒发一会;2下锅,用铲子慢慢摊开,小火慢慢煎,底下的饼成形后再翻面煎即可。
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❁『米饭蛋饼』❁用料:鸡蛋2个 剩米饭 油少许 做法:鸡蛋磕入碗中和剩米饭拌匀,锅里刷一层油,倒入米饭蛋液,轻轻摇晃摊平煎熟即可。
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❁『鲜肉烧麦』 ❁用料:饺子皮,糯米,胡萝卜,香菇,猪肉馅,盐,鸡精,生抽,老抽,食用油。 做法:1.糯米提前一天泡好,蒸熟捣松;2.肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,倒入油将肉馅先放入炒香,胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,加入蒸熟的糯米饭和生抽,添加少许盐。 3.将泡香菇的水过滤干净后倒入,翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了;4.取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。左手托着烧麦底部,用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。开口处的面皮向外拉,稍稍打开;5.全部做好的烧麦放在蒸锅中,底部稍刷点油,蒸10分钟左右即可出锅。
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❁『蛋皮烧麦』 ❁用料:皮:鸡蛋2个,盐、干淀粉、水 馅:虾仁100g,荸荠3个,鲜香菇1大朵,干淀粉1/2小勺,生抽1小勺,盐、香油 做法: 1、虾仁剁泥,加入少许料酒,顺同一方向反复搅打;荸荠和香菇碎,以及所有馅料材料一起加入肉馅中,顺同一方向搅拌均匀成馅料;2、鸡蛋打散,取出一大勺另用,加入少许盐、干淀粉和1小勺清水,搅拌均匀;3、热锅加入少许食用油,小火将蛋液煎成一个个小蛋皮,切出圆形蛋皮,周围抹上鸡蛋液;4.包入适量馅心,包成烧麦,排进提前抹油的蒸盘中,蒸锅上汽后大火蒸5分钟即可。
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《水彩美食绘》——享受美式早餐,也爱深夜食堂;嗅到水果香味,品尝甜品时光。想让美食的那份精致永久的保留下来?这里有比照片更加有爱的记录方式,将美食和水彩结合,一本更适合初学者学习的水彩技法书诞生啦!
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【馒头的9种做法合集】馒头也能如此多变,学会这些,让早餐变得更加丰富。『刀切馒头』
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❁『扯面』 ❁用料:面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品、臊子 做法:制将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料和辣子粉,用烧热的油泼后搅拌食之。
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❁『虾籽面』 ❁用料:虾籽 9克高汤10克 面条100克 葱1根 做法:虾籽炒一下,水分焙干,这样虾籽才香。把面煮熟,夹在装好汤的碗里面。洒上葱花,虾籽舀在面上即可。
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蒂芙尼的早餐
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❁『味增拉面』 ❁用料:面,味增,猪骨汤,鸡蛋 一个,海苔,肉片,葱段 做法:1. 烧面过冷水增加弹性 2. 烧好味增高汤把赤味增,高汤,蒜泥粉加入锅内 3. 将汤和面放在一起加入 4. 加入鸡蛋,肉片,海苔。
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早餐
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早餐
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早餐
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❁『葱花饼』❁用料:中筋面粉300克 温水250克 盐2克 葱花适量 食用油适量 做法1.面粉加盐,慢慢加水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,密封静置半小时。 2.醒好的面团分成六份,撒上一点面粉在台面,把面团擀薄片,刷上食用油,撒上葱花,从下往上卷起来 3.两头稍微捏紧,从右往左卷起来,呈圆饼状 4.用手掌压扁,擀成薄饼(不要太薄),直接放在平底锅,小火烙至两面焦黄。
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第二天,老板宽爷骑着摩托车轰轰轰轰地过来为我们做早餐了~\(≧▽≦)/~,终于看到宽爷了,觉得他好像宫崎骏爷爷!!!
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「胡萝卜饼」材料:胡萝卜250g,面包125克,面包渣75g,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。 步骤:1.将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。 2.将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。 3.将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。 tips: 1.煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。 2.用胡萝卜作成美味的饼,既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当,营养均衡。非常适合挑嘴偏食的宝宝们哦。
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