立于風中的Elsa【Hermès 爱马仕 Chevauchée 手链】主石为红碧玉玛瑙,镶嵌54颗钻石;两侧为碧玉,缟玛瑙,搭配银质镀铑链条。Hermès 在2016年新推出的 Chevauchée 系列中带来了这枚手镯作品,由5颗不同颜色和形状的宝石组成,覆盖了红碧玉玛瑙、缟玛瑙、碧玉、和大理岩,设计师运用了传统的「阴刻」(Intaglio)工艺,在宝石中央呈现 Hermès 最具代表性的马术元素。这枚手镯镶嵌的每一颗宝石都拥有独立的切割造型,你可以看到圆形、方形、枕形、椭圆形和祖母绿形等最常用的宝石形态。这些宝石包镶于银质底座中,通过纤细的支耳自然连接,手镯的卸扣设计还巧妙融入了皮带扣造型,象征 Hermès 创立之初的皮具传统。设计师在这件作品中挑选了最适合雕刻的宝石材质,如硬度为7-7.5的缟玛瑙、硬度为6-6.5的碧玉等。每颗宝石的雕纹都经过细致的设计,你可以看到马的头部造型、马衔扣等重要的马术元素。
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{ 6.1 }樱桃奶油千层酥。(酥皮:①中筋粉120g+黄油10g+盐2g+糖3g+清水60g,混合成面团冷藏一小时②面团擀饼包黄油,四边折起,再对折两次,冷藏15分钟③重复第二步两遍;烘焙:酥皮擀2mm薄片,切长方形,烤箱200度20分钟,裱奶油和水果)用美貌的甜点,来庆祝六一吧! 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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【荷花酥】1. 干莲子去皮及莲心,洗净上笼,用旺火蒸至酥熟,搓塌成泥; 2. 炒锅烧热放入熟猪油白糖烧煮; 3. 待糖烧溶化后,倒入莲茸,用手勺炒; 4. 放白糖,炒至不沾锅铲时,再放净熟猪油翻炒; 5. 取面粉的一半,加入温水50毫升、猪油,拌和成水油面团; 6. 另一半面粉加猪油,搓擦成干油酥面; 7. 将油酥面团包入水油面团内,收口擀扁,擀成长方形薄片,叠折成3层,再擀成薄片,折叠成3 层,擀开折拢,擀成厚薄均匀的薄片,切取20只圆形坯皮; 8. 莲茸馅放在坯皮中心,收口捏紧,用刀片在顶端向四周剖切,成荷花酥初坯; 9. 生坯下油锅中炸至花瓣开放,酥层清晰成熟。
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芒果班戟 做法 1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。 2 鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。 3 把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。 4 平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。 <br /> 5 包法;取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块,在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果,把饼包裹成长方形或正方形即可。
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文竹嵌竹丝长方盒,清中期,通高4.9cm,长9.5cm,宽6.7cm。清宫旧藏 ­盒长方形,委角,扁体,盖与身子母口相合。盒内壁包镶文竹,外底亦镶嵌文竹,其余部分皆嵌贴竹丝为饰。竹丝细密,色泽肌理变化精微,排列均匀。盒体每面转折处衔接自然,了无痕迹。盖面与立壁的过渡带还打破纹饰通体横排的规律,转折处排出菱形装饰块,构思巧妙。盖面于竹丝层上又嵌贴文竹层为饰,以染色竹黄贴出黑花勾连方格纹,在竹丝装饰的烘托下成为器物的点睛之笔
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舌尖上的中国2灌汤包菜谱做法:1先将肉皮洗净,去掉猪毛.2然后将肉皮用水煮开.3煮好后,取出来用刀去掉肥肉.4然后将肉皮切成丝5切成丝的肉皮加水800-1000克煮一会儿.6煮至肉皮稍烂后,将肉皮水倒入搅拌机中.7搅拌成糊.8加入盐再次煮开.9将肉皮汤装入一个长方形的模具中.10盖盖,放冰箱冷藏室一个晚上.11次日取出来倒扣出模.12用刀切成合适的大小备用.13再切成碎丁,肉皮冻的量和肉馅的量相等.14将肉切成肉丁.15再剁成肉泥.16肉加葱姜粉,生抽,盐,白糖,料酒,水慢慢地加入肉末中,使其吸收.17加入肉皮冻搅拌好备用.18包子擀皮少许,一定要薄是关键.冷水和面.19.包入肉馅
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❁ 『水晶汤包』 ❁ 猪皮洗净,放入高压锅中,掺入鲜汤,加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精,加盖,上火压至猪皮化成汁后,待冷却开盖,打去料渣,将汤汁倒入方形盘中,晾凉后再入冰箱中冷藏,即成皮冻,然后将其修切成直径为2厘米的圆球;冬瓜去皮,切成15厘米见方的大块,再片成大薄片,共12片,放入盐开水中浸泡约10分钟;火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝;葱叶入沸水锅中焯一下,撕成细丝;将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉,再裹上一层鱼糁,然后均匀地沾上火腿丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝,将其包入浸泡过的冬瓜片中,再用葱叶丝捆扎成石榴包,旺火蒸5分钟。
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【李子千层酥】在做好的方形千层酥的四个角上沾些砂糖和豆蔻粉,里面塞进切好的李子薄片,把四个角拎起来捏在一起,就是一个可爱的千层酥水果包。详细制作方法戳——>http://www.10and9.com/a/13/2083-1.html
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