【菠萝包】 1.水、菠萝包预拌粉和酵母放入面包桶启动揉面程序。10分钟后加入黄油一个揉面程序结束,接着半个揉面程序直至揉出手套膜。盖湿布基础发酵好 2.发酵面团期间做菠萝皮。黄油和加入蛋液, 用打蛋器打至发白,加入菠萝包皮粉,揉匀入冰箱冷藏 3.发酵好的面团分成6份,滚圆松弛15分钟 4.菠萝皮面团分成6份,收口滚圆,菠萝皮按平 5.将菠萝皮盖在豆沙包上,慢慢向下推擀,直至包住三分之二 6.用刀划出格子状。 做好放烤盘二次发酵约半小时 7.入预热的烤箱180度上下火中层20分钟即可
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一整套的帽子,手套和鞋子,送给刚来到世界的小姑娘。 #钩织图解#
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山药红豆羹 1.红豆洗净,入清水中浸泡半小时 2.山药洗净,带上手套,用到刮去皮 3.清水中倒入少量白醋,将山药浸入,洗去粘液 4.将山药入锅煮熟,放凉后,切丁 5.红豆入锅大火熬煮至酥烂,放入熟山药粒,加入冰糖 6.干淀粉加水勾兑成水淀粉,倒入勾芡,撒少许糖桂花即可【阿画】
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玫瑰糯米糍 材料 玫瑰茄 玉米淀粉 面包屑 糯米粉 豆沙 作法 1.将玫瑰茄泡水直水发红; 2.80克糯米粉和20克玉米淀粉混合,加入玫瑰水(若想颜色深,可将玫瑰茄多浸泡,等到颜色变深)搅拌揉直不粘手; 3.把糯米团均匀切几小段,放入蒸锅蒸约5分钟(透明即可); 4.拿出稍微放凉,带一次性手套(抹点油)把豆沙放入蒸过的玫瑰团里,捏合拢,沾上少点面包糠(随意可不沾),下平底锅稍煎即可。
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【青团】 1.菠菜取菜叶洗净,水烧开加入1小勺盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用搅拌机打成细泥,筛滤除汁水备用 2.糯米粉加入绵白糖及清水搅成絮状;澄粉冲入开水搅成糊状,并与糯米粉混合,乘热加入熟猪油揉捏均匀 3.放入容器里,冷水上锅蒸10~15分钟左右 4.熟透的糯米团呈透明状,热的时候黏度较高 5.将过滤出来的菠菜泥加入刚出锅的糯米团中,使劲搅拌使糯米团上色 6.待糯米团温热后,戴上一次性手套,抹上一点食用油,反复揉捏成均匀的青绿色糕团 7.事先将红豆沙揉成团;做好的青团坯等分成若干份,包入准备好的红豆沙 8.包好的青团表面刷上食用油,用裁剪好的保鲜膜包裹起来即可
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#DIY Shibori by Erica#扎染~扎染!你需要准备哒:靛蓝染料、纯碱、天然纤维的衣物、大桶、橡胶手套、麻绳或橡皮筋、夹子、PVC管、木板木棍等。染色之前,要预先扎结织物,这步有着丰富的手法~图上能看到一些不同绞缬后的面貌。织物初取出是绿色的,暴露在氧气中会变成深蓝色,第一次漂洗会褪色一下。
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[APH]WOW~雪啊大雪啊~似爱人柔软的肌肤#一下雪,有些人就彻底疯了##啊这寒冷彻骨透心凉的大风携带着伊万·布拉金斯基先生的满满爱意从西伯利亚远道而来,要敞开衣襟丢掉手套甩掉围巾用心去接受哦#
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❀【草莓大福】---⑴材料:A: 糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个)。B: 红豆沙、大草莓、糖粉。 ⑵做法:1、把材料A调成酸奶一样的糊糊,装进碗里放进微波选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。2、放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼 。3、挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 4、在豆沙中间放一颗草莓。5、把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形。6、 最后在糖粉里打个滚即可。
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【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g 【做法】1 A 糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个) B 红豆沙、大草莓、糖粉 2 把材料A调成酸奶一样的糊糊 3 装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 4 放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼 5 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 6 在豆沙中间放一颗草莓 7 把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形 8 最后在糖粉里打个滚即可
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