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#手工教程# 便当包介样做滴。
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♡【水果甜品】♡ 『日式草莓大福』 草莓外面包上豆沙馅,大概四分之三高度。玉米淀粉倒入盘子上,铺均匀,用微波炉转熟;糯米面加入水和植物油,用微波炉转30秒钟取出搅拌一下;面团分成六份,取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包,完全包好。裹上草莓粉即可。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c
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【鲜肉蛋饺】做法:1.肉馅加葱姜,放适量盐,生抽,芝麻油,白糖一点点 2.拌匀成肉馅儿 3.用勺子底部将蛋液抹开,尽量圆一点 4.开火,大火,蛋液成型,成蛋皮,四周翘起 5.用手快速翻面 6.再继续煎2、3秒钟,取出 7.一张张来,如果是第一次做的话只能慢慢耐心 8.取一张蛋皮,放适量肉馅 9.捏的话,不需要蛋皮边合在一起哈,只要沿着你包的肉馅捏一圈就OK 10.放火锅或者汤里煮,或者直接隔水蒸熟吃都可以。
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【小笼汤包】做法:1、制馅:将猪肉剁碎,放在盆里,加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀,再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末,拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮:先将250克面倒入盆内,用135克水和起(水温:冬热、夏凉、春秋温)放在温暖处发酵,再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起,对上碱和好揉光,上案板关条,揪成30个剂子,抟圆按扁,制为面皮。3、包馅:将馅放在面皮中,用左手托底,右手提起边,边推边转,捏18个褶子,收住口,上笼蒸10分钟左右即成。
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【香蕉派】材料:香蕉2根、云吞皮8张、油适量、番茄酱适量 做法:1.香蕉去皮,1分为4块切开。2.摊开云吞皮,放入香蕉块。3.两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了。4.烧热油锅,待油温升高时,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色。5. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~小贴士:香蕉块切成刚好能包住即可,油炸时大火,表皮焦黄色、酥脆就可以了,香蕉经过大火油炸,很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
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[咸水角]【准备食材】: 糯米粉1斤,澄面4两,糖2两,油3两,糖少许、西芹、马蹄、冬菇、红萝卜适量 做法: 1、 把西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒炒片刻,加入有机豉油调味成馅料备用; 2.、将水煮滚溶糖,把糖水冲入糯米粉,用筷子拌匀后立即趁热用手把糯米粉搓成粉团; 3.、粉团切成小圆粒,用手捏成小窝后包入馅料; 4.、可用油炸成咸水角(更健康的吃法是用易洁镬加少许油慢火煎熟两边成窝饼)。 以上这篇文章就为大家详细介绍了咸水角的具体做法,相信大家对于咸水角有了一定的认识和了解,特别是对于上班族来说是一个比较好的选择方式,所以大家快点学起来吧,在家里面就可以享受到独特的
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