「土耳其软糖」材料:白绵糖,玉米淀粉,糖粉,玫瑰露,柠檬汁,酒石,水。步骤:1.将白绵糖、水、柠檬汁在汤锅中加热直至糖完全融化,混合物沸腾。2.降温用文火慢煮至混合物呈浆状 ,不需搅拌。3.在第2个加热的汤锅中搅拌225克的玉米淀粉和酒石,慢慢将剩下的水倒入,直到没有任何结块。4.一直搅拌至混合物沸腾并变成糊状物,慢慢将准备好的糖浆倒入玉米糊中搅拌。5.用文火慢煮,持续搅拌1个小时防止结块或混合物变成暗金色将玫瑰露拌入混合物中。6.将混合物倒在准备好的锡盘上,尽量平铺不加盖,放置一晚,冷却至室温。7.将糖粉和少量玉米粉撒在一个大的切板上,取出混合物,用油刀在切板上切成1平方厘米的小块;滚动小块,使之均匀的沾上糖粉,完成。tips:用蜡纸一层层分开储存在密封罐中,配土耳其红茶享用吧。
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【慢创意】Ruilin Wang 古鱼舟 “DREAMS-ark”是北京艺术家Ruilin Wang 创作的大型雕塑作品,梦幻般的鲸鱼方舟,优雅的东方美学,充满禅意和远古传奇的独特气质。“《庄子·内篇·逍遥游第一》 北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。” 官方网站:https://www.behance.net/wangruilin ※欢迎关注微信订阅号:manpulife ※慢朴,美好生活倡导者 ※关注慢朴,分享慢朴资讯,走进慢生活!
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治愈系美家享受“慢”生活装修,卧室走的是无印良品的风格路线,简单的不能再简单了。棕色、格子还有木制家具,让空间顿时有了呼吸。
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「冷藏发酵松饼」材料:鸡蛋1个,牛奶110g,蜂蜜25g,低筋面粉100g,即发干酵母0.5g,无盐黄油10g,淡奶油50g,细砂糖4g,树莓蓝莓,食用油。 步骤:1.将牛奶、鸡蛋、蜂蜜放于碗中,搅拌均匀;低粉、酵母混合均匀,备用。 2.将混合好的面粉倒入牛奶中用手动打蛋器,搅拌均匀。 3.黄油隔水溶化成液体,放至微温时倒入拌好的面糊中,搅拌至黄油完全溶于面糊中后盖上保鲜膜,于室温置30分钟后放冰箱冷藏12个小时。 4.将冷藏好的面糊用勺子搅动几下,恢复紧致。 5.平底锅预热好,用厨房纸巾沾一点油后再擦去,稍润锅即可。 6.倒入一勺面糊,让它自动流成圆形,中小火慢煎,待表面出现很多气泡时翻面继续煎;二面都上色时取出,全部煎好的松饼晾至微温,淡奶油和细砂糖用打蛋器打至有纹路的状态,搭配水果一起装盘即可。 tips:1.煎完一个松饼后锅子会很热,要用水龙头冲锅底几秒钟,或者桌上放一块冷的湿布,热锅放在上面降温,不然第二个松饼面糊放进温度非常高的锅中,会一下子就糊掉的。 2.方子中的配量只能煎出6块来,想要做更多的话就按需要的量翻倍制作吧。
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「四宝暖身汤」食材:枸杞50g,红枣50g,红糖100g,生姜3片。 步骤:将四样食材加入奶锅中 ,加适量水,小火慢炖至枸杞膨胀,再保持沸腾十分钟后关火。趁热喝。 tips:经期中的姑娘不要喝太多,以免增大血量。经期前后可以多喝些,对痛经和经期手脚冰冷有改善。
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【酱焖豆腐煲】豆腐 500克、猪肉馅 250克、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、细砂糖 1茶匙、豆瓣酱 2汤匙、食盐 1/2茶匙、蒜 3瓣、辣椒(红,小) 1个、芝麻油 1/4茶匙、细香葱 1根、植物油 2汤匙 1、豆腐切小块备用,炒锅置于灶上,放植物油爆香蒜瓣,倒入肉末煸炒至出油 2、放入豆腐块,加除食盐外所有调味料后倒入开水,将所有食材一起转入铸铁锅中,大火沸腾后,转最小火慢炖15至20分钟 3、加入少许食盐,开盖略收汁,最后撒上辣椒和葱花,淋少许芝麻油即可食用
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红色扶郎,花语:清雅,高洁,隐逸。 早上看了因为产后抑郁症1个妈妈带着2个孩子跳楼的遗书,心情没办法美丽了。这种事情比起自己开解,丈夫的支撑更重要吧。如果我们变得不够温柔,不够宽容,到底是因为孩子,还是因为生活呢?如果曾经眼中的爱意,口中的山盟海誓都没办法支撑感情,也许每个人都会质疑自己的选择吧。 最近口里发苦,早上不想吃什么。干脆切了水果。为什么总有草莓,因为一直没吃完,就算有吃货小兔子,也没吃完。先生经常不在,就我们2个,什么都吃的超级慢。 昨天朋友跟我聊天说的一段话,让我觉得很有道理,大体意思是说: 每个人现在消耗的就是自己前几辈子积攒的福报。每个人福报不同但是都有限。你获得的是,你给予孩子的,也是她的福报。用的多,消耗得也多。所以“开源节流”永远也没什么错。 最近看开始看《百鬼夜行》《山海经》,突然意识到如今是个不忌鬼神的年代,鲜有信仰,也无所谓因果轮回。也许我不管承认不承认,信仰都变成了金钱,一言不合就花钱。这样真的好吗?
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今天的花叫《情书》,有没有想起岩井俊二的电影。一直想看,以前的时候没时间,怀孕时候没心情,也许最近今天看一看。我不爱看电影,不爱追剧,因为觉得慢,上班时一个闺蜜天天拽着我追剧,也没培养起我,大概也是种性格。 最近真是没什么正能量的话题。昨天婆婆打电话让先生去医院照顾下住院的奶奶,先生一天事安排完毕,又没睡觉根本赶不过去,只好婆婆一个人照顾在家也同样不舒服的爷爷,公公一个人赶了去。爷爷奶奶5个孩子,居然也有人手不够的时候。先生是生气的,我只好劝他。 这的确是一个倒行孝的年代,发现电视剧才有的情节也都是真的,有埋怨父母没用的,有抱怨公婆不给钱的,有一哭二闹三上吊闹着让父母买房结婚的。也许生活成本太高了,也许我们太贪心了。 我给妈妈买个项链,我想炫耀的是孝顺,有人看到眼里只看到是买得起,真的,大概连炫耀的点都没有抓住。也许,这也是意识问题。 父母也好,公婆也罢,如果他们什么都不给,就不管了么?我如果这么问,每一个都是否认的吧,既然如此,那么就请好好爱他们。
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【慢生活 小创意】卡座 很有休闲味道
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时间就是这个样子,徜徉其中尚觉得慢,一旦定睛回望,弹指之间。
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【白羊女:乐活女】 生性积极乐观的白羊女,是“慢生活、乐生活”一族。她们重视健康,重视环保,对每一天都充满了无限的期待和热望;她们修身养性,努力学习并在磨难中激励自己,吸取正能量,获得心灵的成长;对待周围的人,她们像是一颗向日葵,总是保持灿烂的微笑,以乐观去感染身边的人,传递快乐的信息,带给他们希望。
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永远不要成为不要成为自己当初厌弃的人。 人生好像一趟开往远方的列车,它会驰向我们计划中的终点。但是人生不是一条笔直的轨道,它会纵横交错,列车会或快或慢,乘客也会上上下下,于是我们会渐渐迷失自己,偏离自己原本的终点。我们变得连我们自己都不认识了:相濡以沫的夫妻变得劳燕分飞,和睦融融的一家变得支离破碎,诚实守信的人变得奸诈无耻,勤俭持家的人变得挥霍无度……我们或许应该让自己静下心来了,不要在这个浮躁的世界迷失自己。       不忘初心,方得始终。每个人都拥有自己的初心,它是孩子的第一声啼哭,是恋爱的第一次萌动,是梦想的第一次出发。然而,我们总是走得太快,把灵魂远远落在后面。忘记初心,能让一个人面目皆非,变成年轻时最讨厌的人。      “不要成为自己当初厌弃的人”正是本书创作的目的。本书帮你寻回当初的梦想,找到最初的感动,助你在浮躁世界中依然能守住初心,活出有滋有味的精彩人生。
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巧手精灵的装饰画作品《慢生活》。
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【煲汤的秘密】1.煲汤时间越长,汤越有营养?非也,长时间加热会破坏维生素;2.煲汤时,先大火,再中火、最后小火;3.小火慢煲时,中途不能打开锅盖,也不能加水;4.鱼汤煲1小时左右,鸡汤、排骨汤煲3小时足矣;5.忌过早放盐,早放盐会使肉中的蛋白质,不易溶解。
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西塘~ 自在的鱼儿畅游在池塘里,静心来这里喝杯茶,体验一下慢生活!
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