干净

野洵 闺蜜女 喜收藏 禁二传。
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「红烧肉」材料:五花肉500g左右, 小葱3棵,干山楂5片,红糖1小块,老抽1勺,盐适量。 步骤:1.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块,备用。 2.锅中倒适量开水,将五花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净。 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里,小火煎。 4.煎至肉表面有些焦黄,并渗出一些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。 5.小火慢炒至糖融化,其间要不断地翻炒,一是避免糖粘锅,二是使糖汁裹在肉块上。 6.倒入适量开水,水量没过肉就行,下入山楂片,小火煮30分钟左右 7.30分钟后,转中火,加老抽、盐,不停翻炒。最后撒上葱花即可。 tips: 1.五花肉本身肥腻多油,小火煎的时候记得油不要放。如果用的五花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛一部分油出来,另外炒菜用。 2. 最后“收汁”的这一步很关键,一定不能走开,要不停翻炒,使汤汁包裹在每块肉上。 3.五花肉可以补肾、滋阴、益气,而红糖又可以健脾、益气、补血,所以这是一道美味又营养的荤菜呀。汁多肉滑,香而不腻,单单一道菜就可以吃一大碗白米饭呢。
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【滑鸡煲】做法:·新鲜仔鸡收拾干净.取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块(其它可拿去煲汤)加入盐、料酒和生粉.反复抓匀后腌制30分钟.红葱头剥去干衣.大蒜剥皮.二者都用刀背拍裂。姜去皮切片.豆豉稍剁碎.红椒切块.柱候酱、蚝油、蒸鱼豉油、料酒加现磨白胡椒碎调成味汁备用.热锅热油.下鸡块大火翻炒至鸡肉发白.约1分钟.同时起砂锅.加少许油.中火炒香除红椒和香菜外的所有配料.待红葱头成微黄色时.下调料汁炒开至微微冒泡.下鸡块继续中火翻炒.
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❁『鲜肉烧麦』 ❁用料:饺子皮,糯米,胡萝卜,香菇,猪肉馅,盐,鸡精,生抽,老抽,食用油。 做法:1.糯米提前一天泡好,蒸熟捣松;2.肉馅加盐,鸡精,老抽拌匀,胡萝卜切丁,倒入油将肉馅先放入炒香,胡萝卜丁和香菇丁也一起加入煸炒,加入蒸熟的糯米饭和生抽,添加少许盐。 3.将泡香菇的水过滤干净后倒入,翻炒均匀至汤汁都吸收到糯米饭中,烧麦馅就做好了;4.取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。左手托着烧麦底部,用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。开口处的面皮向外拉,稍稍打开;5.全部做好的烧麦放在蒸锅中,底部稍刷点油,蒸10分钟左右即可出锅。
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【私房手工剁椒的制作】材料:辣椒,姜,蒜粒,洋葱,苹果/梨,炒熟白芝麻,花椒,高度白酒;盐;一次性薄膜手套;密封瓶。做法:1.辣椒去蒂,姜去皮,同蒜粒一起洗干净,晾干。2.辣椒剁碎,加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀,加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。3.姜蒜切碎成末,加到剁辣椒里,匀后静置4-6小时。4.用力挤去剁椒里出的水分,并且加入芝麻粒和花椒粒,拌把挤干的剁椒一层一层码在密封瓶里,压紧实,每码一层,撒一些盐,最后撒上一些二锅头,盖紧盖子。剁辣椒就做好了。盐的用量为剁辣椒重量的6-8%。剁辣椒一般发酵两周以上风味最好。
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干净背景 二传注明:堆糖讻
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【西兰花胡萝卜炒腊肠】 主料:腊肠100g 西兰花150g 胡萝卜1根 辅料:葱1段 蒜2瓣 姜2片 花椒15粒 豆瓣酱1茶匙 豆豉酱1茶匙 生抽1茶匙 糖1茶匙 做法: 西兰花掰成小朵浸泡在盐水里,约30分钟,冲洗干净,腊肠切片,胡萝卜去皮切片待用; 锅里倒油,待油6成热后,放入花椒粒爆香,再放入葱姜蒜煸出香味,转小火,放入豆瓣酱,煸出红油;放入香肠转大火爆炒,再依次放入西兰花和胡萝卜,翻炒; 倒入生抽,加豆豉酱,煸炒出香味至熟,出锅前加糖提鲜,即可。
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【海带排骨汤】 海带排骨汤是一道去火、补水、排毒清肠的食谱。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂,味美汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。 材料:排骨400克、海带300克、薏米30克、姜 5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙。 做法: 1.薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出; 2.姜切片;海带反复刷新干净后打成扭结状; 3.将排骨、薏米、海带放入砂锅,注入足量水,大火烧开小火炖60分钟;调入盐即可。
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菰米培根煲仔饭 用料 主料:菰米30克、大米50克 辅料:培根3片、鸡蛋1个、食盐2克、酱油1茶匙、姜1/2块、玉米粒30克、香葱2根、胡椒粉1茶匙、土豆1个 做法 1. 菰米提前一晚浸泡好,大米可不用事先浸泡,做之前洗干净就可以 2. 两种米一起放入砂锅内 3. 加入多一些的清水,盖好盖子,开中小火煲饭 4. 趁着煲饭的空档,先来处理食材,把土豆去皮后切成小丁 5. 培根切成小块,甜玉米适量 6. 炒锅内放油烧热,加入培根翻炒再加入姜末炒出香味 7. 调入少量的盐和胡椒粉,放入玉米粒翻炒片刻待用 8. 当砂锅内的饭已经开始收干时,把炒好的材料倒入砂锅里,打上一个荷包蛋,盖好盖子,转最小火,慢慢地转动锅子,让它四周都同时受热,并且底部形成饭焦 9. 打开盖子饭已经熟了,淋上一勺蒸鱼豉油或拌饭酱上桌享用
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「清蒸大闸蟹」材料:螃蟹,生姜,酱油,小葱,香醋,姜,香油。 步骤:1.将大闸蟹的蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。 2.蒸锅加水置旺火上,烧开后放上蒸格,将大闸蟹隔水蒸15分钟左右,至蟹壳呈红色,蟹肉熟透,去绳上桌。 3.在蒸蟹过程中,将淡色酱油放入小锅内,稍煮1分钟后倒入装有料酒、香油、香醋、葱花、姜末的小碗里混匀,作为蘸酱。 tips:食用时再来壶清酒,不要太美味~
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【回锅香辣猪蹄】做法:买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟.水中加入白醋1大勺.然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉.葱姜切段备用.去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次.去除猪蹄中的血沫和杂质.最后冲洗干净.洗净的猪蹄放入高压锅中.加入八角.葱姜.加入2小勺白酒.最后加入1大碗热水.高压锅加盖开火炖煮1小时候.将炖好的猪蹄捞出.稍微放凉后.脱骨斩成小块.蒜苗洗净切段.姜切末.豆豉切碎.锅中放油,油热后放豆豉和郫县豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油后加入姜末.将猪蹄下锅翻炒.加入老抽上色.加入白糖提鲜.关火前将蒜苗下锅翻炒均匀即可。
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永恒的快手家常菜(芹菜炒香干)材料:芹菜、香干、鲜红椒、盐、酱油、植物油、做法:芹菜去掉叶子洗干净切段.香干切成条、红椒切圈.锅内放油烧热.放入香干炒至微微焦黄.再放入芹菜一同翻炒.芹菜稍炒软时放入红椒.放盐和少许酱油调色调味.翻炒均匀即可出锅.芹菜炒香干.湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了.香干.种类有很多.在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干.各有各的味道吧.用来素炒或是炒肉都非常赞.从准备到菜上桌.最多不过十分钟的时间.只需最简单的调味料就已经很美味了。
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气质 女头 风格 女神 女生 干净 头像 禁二 -by偏见钢琴师
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【香橙蛋糕卷】---做法:1、.橙子洗干净切薄片放入小锅里,放入糖和水煮至橙皮透明。2、把橙片捞起,吸干水分放在铺了油纸的烤盘上。3、蛋黄放入油,奶和糖拌至油水混合,筛入面粉拌至无颗粒。4、蛋白加糖和醋打至硬性发泡,放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀,再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。5、倒入铺了油纸的烤盘里抹平,轻震几下震出大气泡。6、放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸放凉。7、鲜奶油加糖打发至硬性放冰箱备用。8、把蛋糕扣在油纸上抹上鲜奶油,撒上草莓丁把蛋糕卷起来,
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厦门,一座秀丽清新的城市,街道很干净,慢节奏的生活令人倍感惬意。
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备忘录文字控 这个季节很干净
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老醋花生的做法:原料:花生米;调料:醋;白糖;盐;步骤:1花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。2锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。 3待花生米有炸开的响声后再炒一会儿,待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。 (注意哦,花生米要等冷了后才会脆) 4醋,绵白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。 5把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。
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野洵 壁纸 喜收藏 禁二传。
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每一扇窗里都有一个故事,千千万万的故事交织在一起,便是一座城市。设计师 José Guizar 被纽约大大小小的窗户所吸引,开始了一个名为“The Windows of New York”的项目,以平面插画的形式展现出他喜爱的窗户,将纽约的浪漫情怀浓缩于干净的背景和优雅的窗扉中。
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蒜蓉辣酱烧排骨(特别好吃,隆重推荐) 原料:排骨1000克,姜片4片,双海马牌蒜蓉辣酱3汤匙(45克),老抽1汤匙(15ml),白糖2汤匙(30克) 做法: 1)排骨斩成8cm长的段,洗净后放入锅中,倒入清水大火煮开后撇去浮沫,把排骨捞出冲净后沥干。锅中的水倒掉不要,将锅清洗干净。 2) 把排骨放入锅中,倒入清水没过排骨,放入姜片,蒜蓉辣酱,老抽和糖搅匀。 3) 大火煮开后,盖上盖子转中小火继续炖约50分钟,然后打开盖子,持续用大火煮5分钟,待汤汁略粘稠后出锅即可。
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