巧克力

♡【水果甜品】♡ 『草莓巧克力华夫饼』巧克力和黄油融化成液体后,加入咖啡和蛋黄液以及朗姆酒混合 ;可可粉和低筋面粉混合过筛,搅拌均匀,待用;蛋白分次加入糖,打至硬性发泡,和可可粉液混合,;倒进模具,烤箱185度预热,180度20分钟,点缀草莓果酱即可。
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巧克力蛋奶酥!
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『抹茶巧克力挞』 巧克力挞皮:低筋面粉100克 黄油60克 鸡蛋20克 细砂糖40克 可可粉5克 抹茶酱心:抹茶酱100克 卡达仕酱 80克 做法 黄油软化,加入细砂糖打发至蓬松,加入打散的鸡蛋继续打发,低筋面粉和可可粉混合后筛入黄油里,拌匀混合;每个挞模里放15克左右面团贴合挞模的形,190℃的烤箱,烤15分钟;出炉挤入抹茶酱和卡达仕酱烘焙15分钟即可。
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【法国热巧克力泡芙】 用料:水100ml、无盐黄油60克、低筋面粉60克、鸡蛋3个、黑巧克力60克、奶油60ml、糖粉少许。 1. 炼乳倒入碗中,加入可可粉,用手动打蛋器搅拌均匀。2. 淡奶油隔冰块打发至9分发,如图,提前打蛋器会出现小尖角。3. 将可可炼乳倒入淡奶油中。(装淡奶油的盆不用拿出,放在冰水里)4. 搅拌均匀。5. 盖上保鲜膜,放冰箱冷冻,冻硬即可。 6. 吃时,在常温下静置几分钟,挖成球状,用融化的巧克力拉上线条,在放上自己喜欢的坚果,享用吧!
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一款缤纷多彩【冰淇淋】材料: 黄桃2片、 牛奶夹心饼干2片、牛奶冰淇淋3个球、柠檬利口酒60克、 巧克力棒2根、草莓果粒果酱50克、 打发鲜奶油适量、巧克力酱适量、 冰块100克。制作: 1、黄桃切块。2、在玻璃杯中先依次放入黄桃、冰块、柠檬利口酒。3、挤上打发鲜奶油,放上饼干、冰淇淋球。4、再淋上草莓果酱,装饰上黄桃块,巧克力酱和巧克力棒等即可。
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沙河蛋糕,奥地利国宝级甜品,是一款以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。
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甜心笔记-熔岩巧克力蛋糕
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巧克力、 甜甜圈、甜点、马卡龙、甜品、蛋糕、翻糖、抹茶、糕点、饮品、饼干、冰淇淋
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大爱巧克力棒。
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巧克力转印 图稿 设计 字体
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