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茶冻芝士蛋糕的做法 主料: 消化饼干 牛奶 吉利丁片 抹茶粉 辅料: 热水 蜜豆 黄油 奶油奶酪 酸奶油 鲜奶油 调料: 细砂糖 1.将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀,然后放入蛋糕模中压实,放入冰箱冷藏备用 2.将奶油芝士放在室温软换,吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒。 3.加入酸奶油,搅拌均匀。 4.用热水将抹茶粉及5克细砂糖泡开,倒入步骤4的乳酪糊中,搅拌均匀。 5.将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌融化,倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀。 6.打发鲜奶油至六
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❀【花酒 甜品】❀ 『茉莉花酒』用料:茉莉20克,普通曲酒500克,小米或碎大米400克,麦麸1000克,白糖20克,味精少许。 做法:将茉莉装入曲酒瓶中,密封泡10天左右,使酒呈深棕色。小米或碎大米装入阔口容器距瓶口3厘米处,再倒进泡好的丁香酒,漫过小米1厘米,密封放置在阴凉的地方,一星期后即可使用,浸泡的时间越长,效果越好。
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❀【花酒 甜品】❀ 『玫瑰花酒』用料:干玫瑰花300g 白酒500ml 冰糖150g 做法:玫瑰花放入容器中,放入冰糖,倒入白酒,蒙上保鲜膜,盖上盖子密封一个月即可。
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饮料瓶的底部做的可爱容器
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【蜜汁烤翅】材料:鸡翅、料酒、生抽、香油、糖、盐、姜、蜂蜜 做法:1.把鸡翅放在入较深的容器里,加料酒、生抽、糖盐少许,姜片、加几滴香油,腌制一个小时。 2.烤箱预热180度左右,鸡翅放入烤盘,上下火烤15分钟,拿出来刷上层蜂蜜。3.再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟,这时候可以看情况补刷蜂蜜再烤5分钟,到鸡翅金黄就可以啦~小贴士:1.腌制的时候料酒和生抽的比例大概是1:2,与鸡翅高度差不多即可。2.可以根据个人口味放些胡椒粉或辣椒粉调味。
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【蜂蜜普洱茶冻】材料:普洱茶,干菊花,蜂蜜,鱼胶粉。 步骤: 1.菊花用沸水冲泡1分钟左右,捞起,备用。2.将普洱茶掰开,冲入少许沸水,将茶洗一洗,迅速将水倒出,不用;再次冲入沸水,泡出茶汤。3.泡出茶汤后,将茶汤滗出,过滤掉茶叶。茶叶可以再进行二泡,三泡。4.将洗过的菊花放入大一点的容器里,冲入过滤出的茶汤,加入鱼胶粉,搅拌均匀, 待混合液冷却至微温时,加入1勺蜂蜜调匀,待完全冷却后,入冰箱冷藏3小时左右至凝固成型即可食。tips: 1.500ml左右的茶汤,加了22g左右的鱼胶粉,做起来效果还不错。2.一直钟爱果冻,特别是茶味的果冻,觉得好好吃哦,上面的茶可以替换的,不过我本人就很喜欢红普洱阿,养胃又好喝。做果冻的话乌龙茶也很不错,菊花可以去掉,单单做茶冻。放菊花主要是清热消火。
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「奶油冰砖」材料:蛋黄2个,牛奶140ml,淡奶油240ml,白砂糖90g,香草酒1.5汤匙。 步骤:1.蛋黄加入砂糖搅打至发白后加到牛奶中搅匀,煮沸几秒。 2.待冷却后放冰箱冷藏1个小时备用。 3.淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液,搅打至蓬松状态(提起像蛋糕糊那样) 4. 倒入铺好油纸的方形容器中,放冰箱冷冻至硬即可。 tips: 1.香草酒是用香草豆荚泡的酒,主要是为了提味用。如果没有可以用香草精,香草籽,香草粉一类的代替。不用也没关系,只是会缺点香草味儿。 2.制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。
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「玫瑰冰粉」食材:冰粉粉,水,玫瑰红糖,黑芝麻。 步骤:1.烧开水倒入容器里,放入冰粉粉,玫瑰红糖,搅拌匀。 2.将倒入冰粉粉的热水放凉,就形成冰粉了,再撒些芝麻, 一碗冰凉爽口的冰粉就完成了。 tips:1.不喜红糖可用玫瑰酱,还可依照个人口味加绿豆、果脯都可以。 2.放冰箱冰会再拿出来吃更美味,芝麻果脯这类在吃的时候再撒会更香些。
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【蘑菇焗饭】做法:1.陈饭加水搅散,洋葱、火腿切丁,蘑菇切片,马苏里拉奶酪擦丝 2.油锅入洋葱炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟3.加陈饭炒散,材料炒匀,加盐调味4炒饭盛出,用可以放进烤箱的容器装起来,铺上奶酪丝5将米饭放入预热200度的烤箱内,上下火烤到奶酪融化稍着色。
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「香菇酱肉包」材料:面粉300g,清水160g,酵母5g,香菇150g,猪肉馅300g,葱,姜,甜面酱1勺,豆瓣酱2勺,腐乳汁1勺半,生抽,鸡精,五香粉,熟植物油,料酒2勺。 步骤:1.面粉加入清水和酵母先用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团放入容器中。 2.放入发酵箱中进行发酵,35 ℃,1小时。 3.发面的过程中制作包子馅,先把猪肉馅放入容器中加入所有调料拌匀使其入味,再将香菇洗净切成丁,放入猪肉馅里搅拌均匀。 4.将发酵好的面团在案板上揉至光滑,分割成大小适中的小剂子,擀成中间厚边缘略薄的皮子后放入适量肉馅,捏成包子。 5.包好的包子生坯放入笼屉里置发酵箱中进行二次醒发,35℃,20分钟。 6.醒发好的包子生坯冷水下锅,用中火,上汽后蒸15分钟。 7.整好后熄火,不要开锅盖,在锅里焖5分钟,白白胖胖的一锅大包子就可以出锅了。
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「肉末土豆」材料:土豆,生抽,料酒,高汤,肉末,水淀粉勾芡,豆瓣酱。步骤:1.土豆切块于容器中备用,两大勺生抽,少许料酒,与适量高汤混合后倒入容器。2.将肉末塞进土豆块之间的间隙,肉浸入汤汁。3.盖上盖子微波炉中高火15分钟,再焖5分钟。4.取出趁烫浇一些水淀粉勾芡,再加豆瓣酱拌一拌。超级美味!tips:没有高汤,可用高汤料。
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Anne Cotterill,英国一位画画的老奶奶,她比下的花卉每一瓣都好像有自己的灵魂,不管是盛放在什么样容器里,他们都具有鲜活的生命力。
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♡【水果甜品】♡ 『樱桃布丁』用料:樱桃汁250ml、牛奶125ml、吉利丁片3片(15g)、糖15g。 做法 :1、樱桃汁放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片,搅拌均匀至吉利丁融化; 2、一半倒入冰碗中,冰箱冷藏30分钟以上。牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加热至50度左右,放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片,搅拌至吉利丁融化,放凉倒入已经凝固的冰碗里,冷藏30分钟以上; 3、倒入剩余的樱桃汁,冷藏2小时以上。
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枸杞山药蒸糕 原料: 鲜山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞适量、黑芝麻1茶勺、蜂蜜2大勺、果糖2 大勺 制作: 1.如果没有现成的米粉,可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。 2.山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥,然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。 3.将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。 4.出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好
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♡【水果甜品】♡ 『樱桃冰激凌』原料:蛋黄3个、糖80g、牛奶300gml、淡奶油300ml、樱桃酱300g 做法:1、蛋黄加50g糖,牛奶,小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,熬煮至粘稠; 2、换容器,倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,拌好的蛋奶果酱倒入,拌匀入容器; 3、放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可。 4、吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可。
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塑料瓶制作的创意收纳壁挂装饰小件物品容器 来源:唯美系—diy小白
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◊【果酒 甜品】◊ 『红葡萄酒』 葡萄果粒完整的新鲜葡萄,洗净晾干,剪成单粒,去梗;置入密封容器,加糖,存放四-六个月。
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【雪媚娘】做法:1、取适量糯米粉,炒锅慢火炒至微黄色,取出备用; 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆; 3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟; 4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏; 5、将无糖淡奶油打发放入裱花袋;在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮; 6、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好即可。
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材料: 鲳鱼 一条、料酒 、葱 、姜 、生抽 、老抽 做法: 材料准备好,鲳鱼开膛清理干净,葱切段、姜切片和丝。 清理干净的鲳鱼,用刀斜着在两面背上切出交叉纹路。 鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟。 取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅),放入葱姜和两汤匙色拉油。 盖上盖子,入微波炉叮一分钟,取出。 开盖,把腌制好的鲳鱼放入,在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml),一小勺老抽(5ml),盖上盖子,入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后,开盖撒上葱花装饰即可。
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【香煎梅花肉】原料: 梅花肉500克 配料: 西兰花适量、胡萝卜适量 调料: 大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量 制作: 1.将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。 2.将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。 3.搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。 4.不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
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画手のみや的容器内的小天地 更多戳 http://t.cn/RCUiPDF ​​​
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激爽提神饮品【冰桔茶】材料:青金桔5个、蜂蜜30ml、绿茶叶5克、开水500ml。做法:1、茶叶倒入小锅(或任何耐热容器中),加入开水后盖上盖子将茶泡开,凉后放入冰箱冷藏备用。2、青金桔对半切开,挤出汁水到杯子里。3、调入蜂蜜,再加少量冰镇后的绿茶将蜂蜜青金桔汁调匀,最后将所有绿茶倒入调匀即可。饮品制作http://www.naicha.org.cn/
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柠檬西瓜多多 -用料- 西瓜 适量 柠檬 1-2片 养乐多 1瓶 苏打水 适量 -做法- ❶ 西瓜切块去籽,柠檬切片,放进容器。西瓜一般放到容器的一半左右就够了。 ❷ 加入益力多再加苏打水,密度不一样会分层。 ❸ 泡一会让西瓜出味,可以放到冰箱冰一下,喝前摇一摇。 -小贴士- ❶ 比较随意,不喜欢太酸的柠檬可以减少。 ❷ 放一段时间会有沉淀出现,是正常的,喝的时候摇一下就好。 ❸ 放一段时间等西瓜出味了更好喝。
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蜂蜜柠檬百香果 -用料- 百香果 水 柠檬 蜂蜜 -做法- ❶ 新鲜的百香果洗净,取果肉放入冷水杯中。 ❷ 百香果壳壳切块切条都可以,也放入冷水杯中。 一定要加壳!不加壳不出这么少女的颜色! ❸ 冲入热水,放入冰箱冰镇(我是用热水,反正都得冰镇,你们也可以用冷水试试) 。 ❹ 冰镇一晚上后,想喝的时候倒出一杯,加入蜂蜜渍柠檬,记得倒些蜜渍柠檬的蜜汁。 ❺ 蜂蜜渍柠檬的作法:干净的容器中放一片柠檬浇一层蜂蜜,密封冷藏保存,三日后开启,单独泡水喝也行,加入百香果水中是锦上添花
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