♡【水果甜品】♡ 『芒果粽子』 做法:取出芒果肉,切丁;取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形,放入泡好的糯米,芒果丁 ;将粽叶抽紧,包成细椎形 ,棉线绑紧,汤锅放水,大火烧开,放入粽子,大火煮一个小时,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。
708 28 2
【凉拌腐竹】食材:腐竹,莴笋,胡萝卜,盐、少许鸡精、辣椒油。 做法 1.腐竹洗净泡软,用开水焯一下,捞出沥干水分,切段备用。 2.莴笋顶部嫩的部位切成片,用花朵饼干模刻出花朵形状。 3.胡萝卜切片,用花朵饼干模刻出花朵形状。 4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入盐、少许鸡精、辣椒油拌匀。
1207 21 0
☞蔬菜肉卷☜ 6片瘦肉片 小半斤四季豆(切长条) 1根胡萝卜(切长条) 1个红椒(切长条) 适量油 适量面粉 适量胡椒粉 适量盐 料汁 2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙水。 1、水煮沸,放上所有的蔬菜煮2分钟,捞出沥干,备用。调味汁碗中拌匀,备用。 2、案板上撒面粉,放上瘦肉片,两面蘸上粉。瘦肉片的一边放上四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调味,把瘦肉片卷起来,用牙签固定。 3、锅开火,倒油,油热后,放上猪肉卷,煎至猪肉呈金黄色,取出牙签(8分钟。) 4、淋上料汁,摇一摇锅,确保都蘸上料汁(约1-2分钟),关火,装盘。 做好啦!觉得太大你也可以切片吃。 没用完的菜可以做个小炒。是不是看着就流口水?
5230 107 0
❁『米饭蛋饼』❁用料:鸡蛋2个 剩米饭 油少许 做法:鸡蛋磕入碗中和剩米饭拌匀,锅里刷一层油,倒入米饭蛋液,轻轻摇晃摊平煎熟即可。
2230 69 1
【梨汁鸡翅】做法:1.取梨去皮打碎滤梨汁。 2.鸡翅划花刀腌制数小时。 3.取面粉,放盐、胡椒粉、蒜粉、姜粉拌匀,在鸡翅铺一层。4.锅内放油,炸洋葱碎后得葱油。5.甜辣酱用少量梨汁调开。 6.锅内放葱油,小火将鸡翅煎至两面金黄,反复刷甜辣酱,直至煎熟,撒花生碎即可。
2184 37 1
油炸茄盒 - 最喜欢吃茄盒,很香很香... 吃起来脆脆的带着肉香和茄子香.. 真心是吃一个顶饱~
246 5 2
【可乐鸡翅DIY】真的很简单,一学就会,是最普通的家常菜做法(via 子瑜妈妈)
1928 55 15
永恒的快手家常菜(芹菜炒香干)材料:芹菜、香干、鲜红椒、盐、酱油、植物油、做法:芹菜去掉叶子洗干净切段.香干切成条、红椒切圈.锅内放油烧热.放入香干炒至微微焦黄.再放入芹菜一同翻炒.芹菜稍炒软时放入红椒.放盐和少许酱油调色调味.翻炒均匀即可出锅.芹菜炒香干.湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了.香干.种类有很多.在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干.各有各的味道吧.用来素炒或是炒肉都非常赞.从准备到菜上桌.最多不过十分钟的时间.只需最简单的调味料就已经很美味了。
3018 44 5
#荤素靓搭#【土豆烧鸡】超级下饭的家常菜,看似简单,还是有一些讲究的。这个版本步骤非常清晰!#图解私房菜#
1889 41 9
【酱爆五花肉】1.五花肉切薄片,姜.蒜切片;2.辣椒.胡萝卜切片;3.锅中加少许油煸炒五花肉至微黄并出油;4.将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片.部分蒜片;5.加入甜面酱.少许料酒,不停推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀;6.加少许白糖.醋,下入辣椒.胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可~
9815 80 58
❁『黑豆核桃粥』❁用料:黑豆,黑米糯米,大米,核桃 做法:黑豆、黑米、糯米事先洗净浸泡一晚上,然后加入大米、核桃用电高压锅保压40分钟,直至黑豆酥软,喜欢甜粥的可以加些红糖调味
188 7 0
【孜然牛肉粒】1.牛肉切丁,青红椒切小圈状,洋葱切丁,生姜去皮切片,牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然、水淀粉、香油,混合均匀,腌制20分钟;2.锅中放油加热至5成,放入腌好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用;3.洋葱碎和生姜片辣椒圈炒出香味;4.依次放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒
3803 11 4
☞肉末盖饭☜ 半斤牛肉末 1个洋葱(切丁) 3瓣大蒜(切末) 1杯豌豆 1汤匙料酒 适量豆瓣酱 2汤匙生抽 1茶匙老抽 1茶匙芝麻油 1小茶匙白胡椒粉 2汤匙玉米淀粉 适量油 1、开大火,倒油,放入牛肉末,用铲子把牛肉末打散,炒至略焦黄。加入洋葱、大蒜和料酒,转中火。炒到洋葱呈半透明的,然后倒入水,煮沸,转小火。 2、加酱、生抽、老抽、芝麻油和白胡椒粉,搅拌,盖上盖子煮10分钟。揭开锅盖,放豌豆,炒1分钟。 3、淀粉用水勾芡成浆,倒入锅中,不停搅拌,让汤汁变厚。出锅,盖在米饭上~
1109 17 0
电饭煲版盐焗鸡 - 没有烤箱,煮妇也得想办法,吃上盐焗鸡。简单,快手,好吃。
244 4 0
【广式脆皮烧肉】锅里烧开水,放入姜片,葱段,八角,料酒等。五花肉过开水汆烫,焯出血水。捞出五花肉,用纸巾把水擦拭干净,在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮,针眼撮的越密越好。在皮上放一小撮盐,涂上小苏打按摩按摩。翻转五花肉,在瘦肉的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。把白糖,五香粉,酱油,盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。烤箱预热200度,放入包好的肉烤到表皮起泡变色取出,用刀把表面焦化的肉皮刮干净。再涂一层油,继续放入烤箱,烤差不多15分钟。烤好的肉皮表皮焦黄酥脆。等肉冷却后切片就好。通常广式脆皮烧肉都是蘸白糖吃。
1753 39 7
金沙玉米虾
390 0 1
滑蛋炒牛肉
1022 5 1
【新奥尔良烤翅】1新奥尔良烤翅调加入30g水调均匀2鸡翅洗净,反面开个小口3放入处理好的鸡翅,搅拌均匀4盖上保鲜膜,入冰箱至少腌2小时,或放冰箱过夜5腌好的鸡翅均匀摆放在铺了锡纸的烤盘上6 烤箱预热220度,25min,烤五分钟后取出7刷上一层腌鸡翅的汁,再入烤箱继续烘烤8如此刷上三次后,鸡翅烤熟即可net
1052 7 8
芋圆 (家常版) - 好像嘴馋了好久好久.. 后来找了个吃货就开始了芋圆之旅~ 网上看过好多好多教程和配方结合自己的实际经验总结了下.. 如有错误尽情指教..大家多多交流沟通哇... 芋圆MM我来鸟~~~
268 4 0
芝士菠菜香肠意大利面~~~香喷喷还很简单
3442 113 2
【川香凉面】1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟,然后沥干水分。 2、炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆,晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。 3、炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味。 4、在煮好的面条中加入酱油、醋、白糖,鸡精、红油拌匀。
5025 62 26
❁『麻辣土豆粉』❁用料:土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱 调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐 做法:1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段; 2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可; 3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
440 14 0
【黑椒牛柳炒意面】1. 锅中注入清水煮沸,下入意大利面 2. 大火烧开后转小火,中途加入三至四次冷水,反复再次煮沸,直至面条完全煮熟无硬芯时,捞出,过凉水冲洗一遍 3. 牛里脊肉切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右 4. 炒锅入油,大火烧至八成热时,下入肉丝扒熟 5. 将炒好的牛肉盛起,油留在锅内,重新烧热后,下入切成丝的青红椒与洋葱,扒炒至断生 6. 下入煮好的意面 7. 加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽,加少量水,炒匀 8. 下入牛肉丝,翻炒均匀即可出锅.
7410 113 33
【黄金猪排】1、猪排洗净,切成小段,用鸡精、料酒、酱油、盐腌制15分钟,再用干淀粉拍裹均匀;2、锅内油热至七成,把裹好的猪排整个放入锅内,炸至表皮发硬时捞出;3、待锅内油温十成热时,将猪排放入锅内再炸一次捞出;4、撒上少许盐和花椒粉,装盘即可。U-naWang (爱你就要养胖你)
11749 71 22