【木糠蛋糕】1.将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。2.放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。3.将鲜奶油加入糖粉打发。4.奶油装入裱花蛋中。5.在杯子底部铺一次饼干碎。6.再用裱花蛋挤入一层奶油。7.反复5、6的动作,最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
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日式点心,奶油麻薯。
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『抹茶曲奇夹心饼干』黄油切小块,室温软化后加糖粉打成蓬松;分三次加入蛋液,筛入低粉揉成团,擀成厚薄均匀的饼皮,用饼干模刻出形状,烤箱160度烤7分钟;淡奶油加抹茶粉隔水加热并拌至无颗粒,加入白巧和黄油,搅拌至融化装入裱花袋;挤在饼干上,盖上另一块,放入冰箱冷藏凝固。
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「圣诞早餐」材料:草莓、芝麻、米饭、西兰花、鸡蛋、青瓜、玉米粒、胡萝卜、蟹棒、沙拉酱、寿司醋、紫菜。 步骤:1.首先用米饭和鸡蛋炒个蛋炒饭捏成小球备用。2.将草莓去蒂并削平底部,从顶部的三分之一处左右切开,将捏好的蛋炒饭球放在草莓上,盖上顶。3.用黑芝麻点上眼睛和嘴。4.再用米饭、芝麻、鸡蛋、青瓜、玉米粒、胡萝卜、蟹棒、沙拉酱、寿司醋、紫菜卷一卷,包一包,做几个紫菜小饭团。5.将切下的西兰花过下热水后和做好的草莓雪人、紫菜饭团一块摆盘,再放一颗小草莓就好拉。 tips:紫菜饭团里的蔬菜、肉、酱、调味,可以按照个人喜好放。当然,草莓雪人里的蛋炒饭球也可以换成白米饭、汤圆、奶油等等。
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【重芝士蛋糕】蛋糕体原料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克,朗姆酒15ML 消化饼底原料:消化饼100克,黄油50克。【做法】1、消化饼装在保鲜袋里,用擀面杖压碎。2、黄油隔水融化,倒入压碎的消化饼里,拌匀 3、将2倒入六寸的蛋糕圆模里,用勺子压平 4、奶油奶酪室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒 5、加入鸡蛋,打匀 6、倒入柠檬汁,打匀 7、倒入玉米淀粉,拌匀 8、牛奶和朗姆酒搅拌均匀后加入奶酪糊中搅匀 9、全部搅打成奶酪糊 10、倒入从冰箱取出的烤模中 11、蛋糕模放入烤盘,烤盘里倒入热水 12、160度中下层1小时即可!(记得预热
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『抹茶牛奶椰丝小方』 用料   牛奶240ml 淡奶油100ml 白糖40g 淀粉 抹茶 椰蓉适量 做法   80ml左右的牛奶中倒入淀粉,搅匀;剩余的牛奶,淡奶油,白糖,抹茶倒入锅中,搅匀,温火加热;待锅中的牛奶冒泡了,把牛奶淀粉倒入锅中,不停的搅,晾凉冷藏,裹上椰蓉即可。
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「草莓大黄龙蒿派」 材料:面粉,酵母,盐,油,水,大黄,淡奶油,鸡蛋,草莓果酱,草莓,龙蒿。步骤:1.将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团,静置30分钟。2.将发酵好的面团擀成1张大圆饼,放入烤盘中待用。3.把淡奶油、鸡蛋和果酱放入碗中混合均匀,并均匀的淋在面饼上。4.将大黄、草莓切片块状后放到面饼上。5.烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中部烤制40分钟,最后再在烤好的派上撒上一些切碎的龙蒿即可。
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【可可奶油卷】 低筋面粉70克、鸡蛋5个、牛奶75克、可可粉10克、花生油50克、白糖40克 辅料 奶油150克、白糖15克 可可奶油蛋糕卷步骤 1蛋黄用打蛋器打到蛋黄发白,加入糖、油和牛奶搅拌均匀 步骤2筛入低粉和可可粉 步骤3搅拌成蛋黄面糊液 步骤4蛋清加入几滴柠檬汁打至粗泡,分次加入细砂糖打至湿性偏硬的状态 步骤5将3和4混合,搅拌均匀,然后倒入烤盘中 步骤6放入烤箱150度烤20分钟取出 步骤7淡奶油加15g白糖打发 步骤8取出蛋糕,倒扣在一张干净的油纸上,撕去底部的油纸,然后抹上奶油 步骤9抹好后卷好放入冰箱冷藏半小时以上切好就成 ———— 来自瑾然友序
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-【榴莲千层蛋糕】- 【用料】: 鸡蛋3个、细砂糖35克、牛奶380克、黄油20克、低筋面粉120克、淡奶油250克、细砂糖25克、榴莲肉120克 【做法】: 1、鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀,加入温热的牛奶搅拌均匀,加入溶化的黄油搅拌均匀 2、再分次筛入低筋粉,拌均匀,调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用 3、冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼直到蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出 4、再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用。榴莲肉用打蛋器搅打碎。淡奶油加细砂糖打发,打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀
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巧克力奶油提拉米苏。
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奇迹暖暖 一路相随 【狡黠小恶魔】 我是讲究严谨理论的专业搭配师!把发尾染成粉色什么的,才不是吃草莓奶油甜筒时得到的灵感呢。
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可可巧克力奶油果仁蛋糕。
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巧克力奶油果仁燕麦杯。
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草莓♫我的心头好 Alice HandmadeNakedCake婚礼派对清新美味草莓奶油红丝绒 裸蛋糕
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【草莓班戟】材料:鸡蛋一个,牛奶,低粉,细砂糖,黄油,淡奶油,白砂糖,新鲜草莓果粒 做法:1.鸡蛋打入盆中,倒入牛奶和糖搅拌均匀,筛入低粉搅拌,最后把融化的黄油慢慢倒入面糊中搅拌均匀,过筛后静置半小时。取不粘平底锅一个,倒入适量面糊摊薄,小火煎熟成型后轻轻揭下,放入盘中备用。2.等全部班戟皮都做好后,取一张,中间挤入打发好的淡奶油,再放入洗净切丁的草莓颗粒,像叠被子那样把奶油草莓全部包紧,倒扣入盘中,依次做好全部班戟即可。
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#安利好货# 日本Karel Capek红茶包。这是个味道是奶油香草红茶。比较有名的好像是白桃红茶?买东西凑单顺的~没想到泡牛奶还蛮好喝的。
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想不想试试这杯蓝天白云,做法超级简单:1、去超市买一袋蓝色果冻。2、从冰箱里取出冰镇好的奶油。3、将二者倒入杯中。梦幻的“蓝天白云”就出炉咯!
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『和风抹茶茶点』 黄油和过筛的糖粉放入容器,充分打发,分次加入水,淡奶油,搅拌均匀;抹茶粉、低筋面粉、泡打粉和肉桂粉过筛后加入,拌匀松弛1小时;取出擀开1.5cm厚,用模具将其压出,摆入烤盘内,在表面均匀刷上酥油,180度烘烤20分钟。
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【DIY甜蜜草莓慕斯】 材料:3汤匙糖,2茶杯开水,1盒草莓(洗净切丁),2盒草莓味果冻粉,1罐炼奶,1罐奶油。 做法: 1、将糖和草莓混合留用; 2、开水把果冻粉调融,把果冻,炼奶,奶油倒进搅拌器。打成浆; 3、在一容器中放入草莓丁,然后倒进奶浆; 4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。
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owl【eat有尽有】老铺森半京都宇治抹茶与抹茶甜点专卖店信州安昙野胡蝶庵合作款「蝴蝶抹茶生大福麻糬蛋糕瑞士卷」(胡蝶ロール),一刀切下,蛋糕、奶油、麻糬以及抹茶四层搭配的视觉冲击感立显!垂涎欲滴啊!!!http://t.cn/z0dgdfT
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❀【芒果奶酪白面包】---做法:1、制作芒果酱:将芒果去皮去核果肉切成小丁放入锅里,用中火加热并不断翻炒,直到芒果肉变得软烂。加入细砂糖和麦芽糖,看到锅里的混合物变得很稀就继续不断边加热边翻炒,并用锅铲尽量将芒果肉碾成泥直到锅内的混合物变得浓稠。2、奶油奶酪分成6份,切成小丁,在面团中央放上芒果酱和奶油奶酪丁将面团收口捏紧,将芒果酱与奶酪丁都包在面团里。3、将面团收口朝下放在烤盘上,将面团进行第二次发酵,约40分钟,直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团,在表面用筛网筛一层高筋面粉,然后放入预热好165℃的烤箱,烤13-15分钟。当表面微黄的时候,就可以出炉了。
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♡【花朵甜品】♡ 『樱花冰激凌』 用料   全脂牛奶100ml 蛋黄2个 砂糖55g 樱花豆沙150g 奶油150ml 樱花糖浆 果酱 做法   樱花豆沙和糖混合,稍微搅拌。加入蛋黄,搅拌均匀。加入牛奶,奶油小火加热,搅拌10分钟,加入樱花糖浆,加入冰淇淋机,装盒时加入樱花果酱,稍微搅拌。
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【芒果班戟】 原料 芒果2个 低筋面粉80g 白砂糖75g 牛奶250g 鸡蛋2个 油1匙 鲜奶油300g 做法 1 面粉加入牛奶中,拌均至无颗粒 2 鸡蛋加35g糖搅至糖溶化 3 将蛋液加到面粉牛奶糊中,再加油拌均匀,最后将面糊过筛待用 4 平底锅小火烧热不放油,将一勺面糊倒入锅中迅速转匀一面煎好以后翻面。所有面糊做成薄面饼 5 芒果去皮 切成长条 6 鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发 7 取一张面饼 在中心铺上一层奶油糊 放一块芒果条 铺一层奶油糊 8 最后将面饼包成四方形
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