啤酒红烧肉 步骤与做法: 1、五花肉切块,小块,姜切片;香菜剁碎,葱切葱花,部分葱打结、红椒切片; 2、锅中放少许油,放五花肉块拌炒煎;炒去多余水分,煎到表面微焦;倒出煎出来的油;放冰糖,拌炒下; 3、放生抽;放老抽;拌炒;倒入煲中;放葱结,老姜片;放一罐啤酒; 4、盖上锅子大火煮开,慢慢炖煮;打开锅盖;夹出葱结;放盐调味;继续大火炖煮,到汤汁稠,拌炒下,让五花肉上色;关火,放红椒片,香菜碎,葱花。
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土豆鸡丁、鱼香茄子煲、啤酒酱香鸡翅……精选九道既好吃又简单易上手的家常菜,厨房菜鸟快收,家里来客就可以露一手了! ​ ​​​​
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-【啤酒鸭】- 【食材】: 鸭肉700g、青椒1个、啤酒600ml、姜片、葱段、盐3ml、老抽15ml、干辣椒15g、料酒15ml、花椒10g、生抽20ml 【做法】: 1.鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的鸭皮剔下来。 2.鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟。 3.把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里。 4.小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油。 5.待鸭皮两面变金黄时,很多鸭油都出来了,盛出鸭皮。 6.鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香。 7.倒入腌制好的鸭肉翻炒熟。 8.倒入老抽翻炒上色。 9.倒入适量啤酒,没过鸭肉,中小火慢慢烧。 10.慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。
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值得收录在家常菜谱里的美味--停不了口的蘑菇鸡肉盖浇饭 材料:新鲜的土鸡1只 干蘑菇150g 大葱1根 姜片6片 大蒜1头 干辣椒6个 八角1 香叶2 调味料: 老抽3大匙 生抽3大匙 红色豆腐乳2块儿 腐乳汁2大匙 胡椒粉1小匙 红糖1大匙 啤酒600ml 自制米酒1大杯 1.干蘑菇提前用水浸泡开,土鸡剁块,冷水下锅焯水,祛除血水血沫。锅中放入非常少的油,然后放葱,姜,蒜,香叶,干辣椒,八角炒出香味,放鸡肉翻炒均匀 2.炒至表皮微微变黄,放入1大杯自制的米酒。继续翻炒,所有的调味料都放入一个大碗中调好,
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用啤酒罐制作很温馨的烛光小罩。制作关键:在抹上丙烯颜料的时候一定要抹2,3次。抹完丙烯颜料以后记得要抹上一层清漆(varnish)这样才可以让罐子看起来更加光滑。
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“这里的午后,依然可以穿着短袖短裤在家里横冲直撞,喝完了柚子冰奶茶,晚上还有烤肉串和啤酒呢,日子缓缓地流过,夹杂着潮湿的海风,夏天可真长啊。”
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配料 4柠檬 2小枝百里香 烘焙香料 1/3杯糖 1冰 啤酒,葡萄酒及白酒 1/2杯杜松子酒 1/4杯三重秒 1杯伏特加 1/2杯的水 1杯七喜
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啤酒杯状的罐装啤酒
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麻绳啤酒瓶变身
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啤酒
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椒盐排条 大排骨(带骨)4块、鸡蛋1个、面粉40克、啤酒100ml、盐、料酒、胡椒粉、椒盐 做法: 1、大排骨(带骨)切成手指粗细的长条,加入盐、料酒、胡椒粉腌制半小时; 2、鸡蛋打散,加入面粉和啤酒调成糊,放置片刻,炸之前加入2克泡打粉(可选)调匀; 3、排条裹满面糊放入六、七成热的油锅里初炸成型捞出,待油温回升后复炸至金黄;放在厨房纸上吸去余油,装盘后撒上椒盐。
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捷克品牌 Aurosa 被誉为全球第一个女性专属啤酒,大理石纹设计适合拍照。
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【美味菜谱三】白豆烧凤爪;果酒香辣炸鸡翅;莲藕豆腐猪肉丸子;三素汤羹——让我们健康减肥;沙茶牛肉饭;爽辣啤酒鸭—夏季下酒肉菜;土豆炖肉;五彩水波蛋;香而不腻糯米酒烧鸡肉;今天休息不如就做点好吃的大餐吧
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【拔丝香蕉】 1.香蕉去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用 2.生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至外皮酥脆 3.另取净锅放清水少许,白糖100克,熬至水气减少加入少许油,炒至糖汁起浆状,将炸好的香蕉投入,离火翻炒,待糖浆黏住香蕉,倒入滑过油的盆中。用筷子夹起香蕉,蘸冷开水吃,口味甜而酥松
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