「虾滑」材料:鲜虾200g,鸡蛋1个,淀粉适量,蔬菜一把,葱姜蒜一撮,八角少许,干辣椒30g,豆瓣酱3大勺,盐5g,料酒适量。 步骤:1.将鲜虾去壳洗净后挑出虾线,虾仁剁泥。 2.加入一只蛋清、适量料酒和盐,用筷子顺时针搅拌,再加入适量淀粉,顺时针搅匀。 3.将虾滑抹平在盘中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏1-2小时,这样虾滑更易成型。 4.准备一些蔬菜铺在碗底,比如水焯的豆芽和黄瓜片。 5.冷油小火熬八角等香料,出香后关火,丢弃香料,锅中油留下一半,另一半盛出,备用。 6.开火,油热后放三大勺豆瓣酱炒出红油,加姜蒜末和干辣椒段爆香,再倒入适量高汤或水烧开。用小勺子将虾滑打成丸状入锅,全部投入锅中后,煮3分钟至虾滑浮起。 7.虾滑带汤盛出倒入铺有蔬菜的碗中,撒上葱姜蒜末和干辣椒段,将之前备用的油烧热,浇一层。 8.配碗白米饭,吃吧,比火锅更有味^ ^~ tips:1.剁虾时不用剁得太碎,保留虾的口感。 2.盐一定要加,否则虾滑会没味道。
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自制蓝莓冰激凌 【材料】 蓝莓200克 砂糖50g 酸奶(原味,凝固型)120ML 淡奶油120ML 柠檬汁1大勺 1.蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁一起用料理机打碎,然后加入淡奶油; 2.将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏; 3.将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌; 4.待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。 它比加了蛋黄的少了些幼滑,不腻,很清爽。
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白菜粉丝汤 - 白菜是冬天最常吃的蔬菜,听说北方因为交通不便,白菜滞销,只有几分钱一斤了,看来吃白菜也是一种爱国行动了。前几天看到一道白菜粉丝,感觉很是亲切,粉丝选了红薯粉丝,更有韧劲,多煮一会儿也不会软烂,这道菜其实就是家常小菜,没法有其他菜肴的精致,但是有了它就会觉得这就是家的平淡味道,希望你能喜欢。
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金黄的太阳蛋一个,混合多种营养,还吃还饱肚!家人一人一个! ​​​
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【酱汁鸡腿】材料:生抽、料酒、老抽、蜂蜜、糖、油、盐、芝麻、芫荽 做法:1.用上面的酱料调配酱汁,鸡腿洗净,芫荽切碎,备用。 2将调配好的酱汁倒在鸡腿上,涂抹均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱里腌制两个小时。 3.烤箱180度,30分钟左右,烤到表面金黄即可,在木盘上放片吸油纸,将烤好的鸡腿放在上面,再撒点白芝麻和芫荽末,开吃啦。 tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间,喜欢皮脆一点的,可以多烤一会儿。
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材料: 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料: 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法: 豆角洗净,去老筋切段;香菇洗净切块; 锅中不放油,放入五花肉片中火煸炒至出油,表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇,用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀,制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士: 五花肉片可以买超市切好的,也可以将五花肉放入冰箱冷冻后,取出切片。
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在餐厅有一些比较地道的家常菜,比如煎酿辣椒,很多人都喜欢吃煎酿辣椒,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。其实这也是一道粤菜,其辣椒也不辣,味道非常棒哦。
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【田园蔬菜沙拉】想减肥的你怎么可以错过这样低卡的美食!1玉米下锅煮熟2煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁,番茄对半切开3玉米熟后取粒4将玉米粒,黄瓜丁混合在一起,挤入适量柠檬汁,再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油,拌均匀即可。(喜欢吃沙拉酱的,可以拌入1勺沙拉酱,但热量就高咯)
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。◕‿◕。《刀剑乱舞》吃我一记三日鹤的狗粮!爷爷背着鹤丸太甜啦——Pid=60248816
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『抹茶曲奇夹心饼干』黄油切小块,室温软化后加糖粉打成蓬松;分三次加入蛋液,筛入低粉揉成团,擀成厚薄均匀的饼皮,用饼干模刻出形状,烤箱160度烤7分钟;淡奶油加抹茶粉隔水加热并拌至无颗粒,加入白巧和黄油,搅拌至融化装入裱花袋;挤在饼干上,盖上另一块,放入冰箱冷藏凝固。
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「小鸡烧果子」材料:炼乳160g,蛋黄1个,低筋面粉180g,泡打粉4g,栗子馅540g,核桃仁90g,盐1/2小勺,蛋黄少许。 步骤:1.将炼乳、蛋黄、盐一起放入盆中,搅拌均匀。 2.筛入低粉和泡打粉,用刮刀以不规则的方向切拌。 3.捏成面团后用保鲜袋包好,放冰箱冷藏室松驰1小时。 4.松驰面团的时间来准备栗子馅,将核桃仁切小粒。 5. 栗子馅30g,核桃仁5g混合后,在手中揉成圆球,依次做好全部。 6. 松驰好的面团取出,分割成20g每个,揉成圆球用保鲜膜盖好,备用。 7. 将面团捏成厚薄均匀的圆形后放上栗子球,用面团将栗子球包起来,利用虎口的转动,将面团口部收小,直到面团均匀地包裹好栗子球,成为一个圆圆的球形。 8.再在上部整出一个头的形状,捏出小鸡的造型,在小鸡嘴的部位点上少许蛋黄,整齐地摆在烤盘上。 9.放入提前预热好170度的烤箱中层烤20-25分钟出炉,出炉后用烧热的不锈钢筷子画出小鸡的眼睛和翅膀就好了。 tips:1.不想用铁筷子烧热来画眼睛和翅膀的话,也可以用融化的巧克力画。 2.烤好的烧果子放入密封容器中保存一天后再吃,口感会更湿润好吃。
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水彩食物教程 寿司 吃的才是最棒的
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我觉得没有短裙的夏天是不完美的~小仙女们你们说素不素呀?衣橱里有各种短裙,但这件不规则的格纹裙是我很喜欢的。不规则的中间长两边短,看着有点层次感。高腰的设计显腿长很有必要。上身搭衣服就很轻松啦~ 白T是比较日常的衣服类型, 把pizza印到衣服上,是彰显吃货本质的方式之一,哈哈~
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材料 白凉粉 加糖 10-15克 草莓(切丁) 作法 1.取白凉粉20克,凉粉与水的比例是1:15,也就是说20克白凉粉,配水是300毫升; 2.取水的三分之一100毫升将白凉粉化开; 3.剩下的200毫升水煮开,喜欢甜味的请在这步加入糖,再倒入化开的凉粉液,再煮开; 4.将煮好的凉粉液马上倒入装入果粒的模具中,自然冷却,不用放冰箱; 5.大概三十分钟左右,果冻就凝固结实了,用牙签沿边轻轻划一圈,倒扣就可以取出了。
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{ 4.21 }菠菜鸡蛋春饼,大米粥。(做法:①和个面团,取两个剂子,一个一面抹油,两个剂子合在一起擀成薄饼②平底锅少油,小火双面煎,煎至饼皮鼓起、底部金黄③菠菜炒蛋炒好,饼从中间揭开,裹菜开吃!)菠菜炒蛋适量多一点盐,真的比肉还鲜美,菠菜当季,纯素刮刮油吧!
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獭 也就是獭狸,日本民间有很多獭狸幻化为人报恩的故事,獭狸本来是动物的一种,其实它的真面目就是浣熊,为什么会成为先民们口耳相传的妖怪呢?很可能是因为肚子饿了,趁着夜晚(因为它本来就是夜行性动物)摸黑到附近有人住的村庄或是农田里找食物吃。有时候人们发现农作物不知道被谁吃了,原本放在仓库里的谷物也不知怎地,居然不翼而飞,以为有妖怪,却找不到半点踪迹。又有人传言,在晚上会看到像小孩一样的妖怪进入屋内发出怪响,吓得紧闭门户,这些后来都被怀疑是狸这家伙搞的鬼!
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【脂肪囤积部位】 (图1)上半身肥胖,脾胃虚,面部油腻,属痰湿体质 (图2)小腹大,多排便不顺,久坐缺乏运动 (图3)腿粗,重口味,喜冷食,便秘,久站 (图4)胃大,三餐不正常吃,多零食,始终是饱的 (图5)下半身肥胖,肝胆虚,爱吃甜食,重口味食物 (图6)饮食习惯不良,暴饮暴食,过度饮酒,有氧运动强度不够
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冰糖葫芦 做法: 1、竹签用淡盐水煮一会,目的是消毒,捞出待用。把所有主料清洗干净,山楂去籽,猕猴桃切块,串成串。 2、糖与水的比例是一比一,先中火把糖熬化,改小火慢慢熬,直到糖浆变得很粘稠,变黄色,用筷子蘸不滴了,可以蘸了,熬糖大约需要15分钟。 3、熬糖的时候,在案板上刷上薄薄的一层油,蘸好的糖葫芦稍用力摔在油板上,约十分钟,糖完全凝固就可以吃啦。
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[cp]吃货的日常,如何画各种萌萌哒食物,吃货们快行动起来!基质的菊长大人[/cp]
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10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料:鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个 调料:奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙(约 1克)、盐1/2茶匙(约3克) 做法:1把西红柿洗净,切成2cm的小丁,火腿切成3cm长,1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后,加入盐,白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒,转成小火后,倒入蛋液,轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固,但表面的还有少许流动的蛋液时,倒入奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可以蘸一些番茄酱,辣椒仔或鲜酱油食用。
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10分钟快手早餐------煎火腿奶酪蛋卷 原料:鸡蛋4个、火腿1片、西红柿1/4个 调料:奶酪丝20克、白胡椒粉1/4茶匙(约 1克)、盐1/2茶匙(约3克) 做法:1把西红柿洗净,切成2cm的小丁,火腿切成3cm长,1cm厚的丝。 2鸡蛋打成蛋液后,加入盐,白胡椒粉拌匀。3锅加热后倒入油,放入火腿丝和西红柿丁煸炒20秒,转成小火后,倒入蛋液,轻轻的将蛋液炒至底部快要凝固,但表面的还有少许流动的蛋液时,倒入奶酪丝,然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷即可。4盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可以蘸一些番茄酱,辣椒仔或鲜酱油食用。
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【DIY蔬豆卷】1.豆腐皮切成长16cm、宽10厘米的块,下开水煮半分钟,捞出过冷水沥干;2.胡萝卜洗净去皮切丝,过开水焯一下,捞出沥干;3.取一张豆腐皮,在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶,一点点卷起卷成卷,从中间位置切开分成两段;4.用烫熟的韭菜绑结,搭配自己喜欢的酱料即可食用。
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不给!我的咖喱谁也不给吃!
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