中式

抽象水墨现代简约新中式山水国画客厅玄关装饰画沙发背景墙挂画
叉烧荷叶包|中式风味,适合过年的时候当早餐。①干酵母5g,温水化开;加入中筋粉300g、鲜奶油10g、糖10g搅匀,揉成团,盖保鲜膜发酵2小时;②面团擀平,切分塑形,静置20分钟后上屉,覆保鲜膜蒸10分钟左右;③依据个人口味,搭配叉烧肉、海鲜酱或辣酱、黄瓜薄片、葱花即可。
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中式·竹
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黑椒柠汁煎鸡扒 - 个人认为,其实烹制西餐要比制作中餐简单许多;之所以很少在家里做,一则是饮食习惯不同,再则是调味材料不同;通常可以在中式家庭制作的简易西餐,大多不受这些限制。
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【粢饭糕】做法:1、将米洗净,加入比平时煮饭略多一点的水,放入电饭锅内煮熟;把煮好的米饭盛在干净的容器里,加入盐搅拌均匀;搅拌后的米饭会更有韧劲; 2、找一个长/正方形的容器,将米饭填入压紧做成糕坯,然后倒扣在案板上,切割成合适的大小,盖上纱布,常温下自然晾干; 3、锅内倒入适量食用油,烧至8成热时滑入糕坯,翻炸至表面金黄色即可出锅,用吸油纸吸去余油,配上一杯豆浆,就是一份传统的中式早餐咯~ ps:做糍饭糕可以用大米、糯米或大米糯米掺半;炸粢饭糕时,油温要高,火不宜太大,这样才能使粢饭糕外脆内软;且炸的时间不宜过长,1分钟内就差不多了,炸得太老嚼起来有点累。
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【爆炒牛排】原料:生姜稍许切片,蒜末,半杯酱油,半杯水,大半杯红糖,1块大牛排,生粉,葱 做法:1. 热油,入姜蒜炒2分钟左右,入酱油和水。入红糖,转中火。约2分钟后,关火。2. 牛排切条,滚生粉,去多余。 3. 中高火热油,再放入牛排爆炒3分钟后加入之前的酱汁。炒2分钟左右加入葱段即可出锅。中式风味爆炒牛排之超下饭料理,完成!
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「 中式优雅 … 」
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一个博大精深的中式滑稽!
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