下午茶

♡ 夏日午茶
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{下午茶最简单的小甜品,非木糠杯莫属。你也来一杯吧}YIN
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一位咖啡师的艺术拿铁~~真的好棒! 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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「葛粉果馅蜜汁包」材料:水果陷(菠萝、芒果、猕猴桃),白砂糖,葛根粉,蜂蜜。 步骤:1.将水、葛粉、白砂糖放入煮锅中,不停的搅拌,直至煮成透明的膏状时,关火。  2.在模具里沾点水,倒进制好的膏状物进去,舀一勺果陷加进去。  3.放好果陷后,再用膏状物装满模具,不余任何缝隙、漏洞,然后放进凉水里冷却。  4.冷却过后,稍微撒一点凉水就可以轻松地倒扣在盘子里了 。吃的时候再浇上一层蜂蜜,唔,美味! tips:1.做法就和日本和果子葛馒头差不多,只是陷包的不是红豆沙而是果味泥。 2.用葛粉做出的透明度不是很高,喜欢晶莹剔透的姑娘可以用土豆粉和玉米淀粉做,做的时候可以试着减少淀粉比例,补加一点鱼胶粉,还会更透明些。
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分享图片~ins美图,甜点,烘焙,下午茶,蛋糕,草莓水果蛋糕,抹茶冰饮,巧克力蛋糕,抹茶蛋糕,草莓泡芙。 ​​​
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超大超萌的panda bingsu,吃完外面大大的熊貓棉花糖,裡面是特色的冰品 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃
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「粢饭糕」材料:米饭,盐,食用油。 步骤:1.将米饭盛入小锅,加适量的水再次加热。 2.用勺子搅拌米饭,使其均匀受热并能吸收到足够的水分。 3.加入适量的盐,继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌,使米饭更加柔软,直到米饭有一点“烂”。 4.在方形的容器中铺上保鲜膜,将米饭倒入其中,用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。 5.第二天早上将盒中米胚倒扣出,切成你喜欢的合适的大小。 6.锅中倒入适量油,七八成热时放入米胚,转中火,炸至两面金黄即可。 tips: 1.水不要一次加很多,如果锅子底部能明显看到水,就表示水量过多了。 2.均匀搅拌直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态,如果此时米饭看起来还是干,那就继续加水。记住,水要少量多次加。 3.小时候吃的粢饭糕都是奶奶用剩饭做的,喷香。喜葱的可以加些葱花一块炸,在步骤3的时候就可以加进去了。
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【蜂蜜橘子水】材料:橘子,蜂蜜500克,水。 做法:橘子切开两半,最好是用手挤一下把汁先滴到罐里,然后再把橘子也放进去。一层橘子一层蜂蜜,直到你认为够的量就好了。如果喜欢东南亚口味的还可以加入话梅哦,酸酸甜甜且带点咸味,润喉化痰。装好密封好放冰箱就行,第二天就可以拿出来喝。
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日式风格 下午招待好友下午茶 可以自己动手和他们聊天,吧台式的厨房 温暖的灯光 让餐厅变得温馨而美好
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#手绘食谱#用平底锅做下午茶点心「果酱酥卷」 准备120g黄油,270g低筋面粉,80g砂糖,一个鸡蛋,果酱适量。a. 黄油在室温软化,或微波炉转10秒。b 加入砂糖,用手动打蛋器打至发白,将一个鸡蛋分三次加入,同样搅拌均匀。加入低粉,揉成面团。c 用保鲜膜将面团包裹起来,放入冰箱冷藏15分钟。d 取出,打开保鲜膜,在案板上擀成0.5cm的大片,抹上薄薄一层果酱,然后再次用保鲜膜帮助卷起来。放入冰箱冷藏至面团变硬,取出,去掉保鲜膜,切成一厘米厚的片。e 平锅里码放好,中心不要放,盖锅盖最小火烘5分钟。翻过来再5分钟。取出趁热撒点砂糖,然后等其冷却就可以吃了。 很好的下午茶点~~
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十四行诗 茉莉花茶 宁神安眠 降血压 花草茶 下午茶 原叶茶包
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二次元 美食食物 甜点下午茶 草莓蛋糕 动图gif
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「豆腐花」材料:黄豆100g,纯净水1000ml,内酯3g,白糖,桂花干。 步骤:1.干黄豆用清水泡一夜。 2.将泡好的黄豆和纯净水一起倒进豆浆机打成豆浆。 3.豆浆凉到70度左右,内酯加热水化开,放入豆浆;搅匀,静置30分钟。 4.豆腐脑用扁平的勺子小心的盛出,撒上白糖,舀勺桂花干,好拉。 tips:1.用新鲜的黄豆做出来的味道不如泡开的干黄豆哟。 2.如果你家的豆浆机不带过滤功能的话,就得靠自己滤掉豆渣了。
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《美食绘Ⅱ》,一本有幸福味道的手绘美食技法书![馋嘴]早午餐、下午茶、轻晚餐......将对美食的喜爱倾注于笔尖,描绘出那些鲜美诱人,且让我们的生活充满情调与温馨的美食吧!
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充满着春天气息的季节沙拉 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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充满着春天气息的季节沙拉 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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星巴克最近新推 出的【樱花春日蛋糕】,粉粉嫩嫩的樱花造型,加上酸酸甜甜的草莓酱,绝对是少女心杀手啊~ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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Omnipotent小雪人造型的咖啡☕ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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超可爱的芝麻街咖啡 好想来一杯 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃
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爱就是我一饿 你就带我去吃好吃的 ​​​ 蛋糕 美食头像 家常菜 西餐 日式料理 甜品 韩剧 饮料 水果 暖心 下午茶 冰淇淋 巧克力 早餐 特色小吃 食谱
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「玫瑰葛根冻」用料: 葛根粉150ml,黑糖或红糖适量,食用玫瑰花。 步骤:1.将120ml凉水倒入葛根粉中,拌匀。一定要拌匀,细腻无颗粒状。 2.取350ml热水放入锅中,等水沸腾后,把1中的葛粉水倒入锅中,不停的搅拌。要花点力气,直至搅到全部透明,撒入小玫瑰。此时火一直为小火。 3.将葛冻倒入大平盘中,用勺将其均匀摊平,等到自然晾凉。一定要自然晾凉。 4.等凉后将化好的黑糖水倒入葛冻上,用刀切成小块。 然后盛出就可以品尝拉。 tips: 还可自行加枸杞、红枣、花生、蔓越莓等等。
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「爱尔兰咖啡烤布蕾」材料:蛋黄3个,细砂糖22g,盐1g,淡奶油128g,意式浓咖啡45g,爱尔兰威士忌20g,香草精1/2小匙。 步骤:1.先准备一杯咖啡,放凉备用。 2.蛋黄、糖和盐放在盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。 3.淡奶油用小锅加热至锅边冒小气泡、微微沸腾的状态离火。 4.煮好的淡奶油慢慢加入至蛋黄液里,边加入边搅拌。 5.加入咖啡、威士忌和香草精,搅拌均匀后过滤一遍。 6.过滤好的布丁液倒入小杯中,放入烤盘中,烤盘里加2cm左右深的温水 9. 放入提前预热好150度的烤箱中层,烤30-40分钟即可。 tips: 1.不喜欢酒香过于浓烈可以适当减少威士忌的量。 2.布丁烤好盖保鲜膜冷藏一夜后会更好吃。
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「抹茶冻芝士」材料:饼底: 消化饼干85g,黄油35g; 慕斯: 奶油奶酪250g,细砂糖 80g,原味酸奶45g,吉利丁片10g,抹茶12g,淡奶油250g; 装饰: 抹茶,蜜豆,巧克力,马卡龙。 步骤:1.消化饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎。 2.黄油融化后加入饼干屑中,搅拌均匀。 3.慕斯圈用锡纸包好底部,将拌好的饼干屑倒入用勺子压平压紧放入冰箱冷藏,备用。 4.奶酪软化后和砂糖搅拌至顺滑。 5.将抹茶粉筛入,搅拌均匀。 6.吉利丁用冷冰泡软后,加入酸奶中,隔水加热至吉利丁片融化后倒入抹茶奶酪糊中。 7.淡奶油用电动打蛋器打至略有纹路后与奶酪糊混合翻拌均匀。 8.倒入慕斯圈中,轻轻颠几下表面抹平,放入冰箱冷藏室4个小时左右至完全凝固后取出,去除锡纸后用热毛巾围在慕斯圈外捂一下, 即可脱膜。 9.用溶化的巧克力、蜜豆、马卡龙装饰好蛋糕,筛上少许抹茶粉就完成啦。 tips: 表面装饰按自已手边的材料和喜好发挥吧,不装饰也足够好吃拉。
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