开心果+薄荷香蒜意大利面与炒鸡蛋
服务3至4
成分:
12盎司干意大利面
香蒜酱:
1瓣蒜
1 / 3杯去壳开心果
1束罗勒
1 / 2束薄荷
1 / 2杯特级初榨橄榄油
3汤匙切碎的干酪,再加上更多的装饰
1 / 2的柠檬汁,再加上更多的装饰
盐适量
3到4个煎鸡蛋
黑胡椒
粉碎的红辣椒片
方向:
1。把一个大壶装满水,放在高火上,煮开。
2。一旦水沸腾,加入少量的盐和意大利面。煮至al dente,搅拌6到8分钟。
三.排出意大利面并留出。
4。香蒜酱:将大蒜在食物处理器和脉冲直到切碎。加入开心果和继续脉冲直到切碎。加入罗勒、薄荷和电机运行,淋油直到细乳化酱了。轻轻地盖在干酪和柠檬皮。季节
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