煎蛋也有快手版,用微波炉就够了。
| 做法(无油快手版):
① 鸡蛋打入小碟子;
② 用牙签在蛋黄表面扎几下;
③ 中火叮45秒。
tips:②不能省!否则鸡蛋会在微波炉里炸开哦。担心蛋液飞溅,还可以再蒙一层保鲜膜。
煎蛋看起来简单,刚开始做很容易糊,需要根据自家的锅和炉子多练习火候。
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