浙南地区,重米食,传统的糕点均以米粉为原料。
如今只能偶尔在中式老饼屋里见到一些我们小时候常吃的糕点,
如这款桂花糕。
总觉得只有在这些糕点上还可看到一点民俗之美,一丝古风犹存。
想来糕点与民俗的联系历来紧密,
我不懂民俗,只有一点浅薄的兴趣,
但对于吃,我还是有着近乎执着的标准。
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