牛奶布丁 食谱原料: 牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。 制作方法: 1、将鸡蛋倒入碗中搅散; 2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖; 3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。 牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
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西多士--香港 香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为「西多士」,简称「西多」,全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。
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viviandlee
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