Sweet乐儿
2012年9月25日 17:22
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【甜】仙草冻奶茶——爱这口的请举手!牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法: 1、   准备所需材料。 2、  牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。 3、  将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。 4、  再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。 5、  小火加热至沸腾状。 6、  将煮好的仙草糊倒入容器中。 7、  冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。 8、  取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

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【芝士蛋卷】 1.把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,撒上葱花备用; 2.平底锅中放油,等油热,放入三宝丁翻炒,等烧的8分熟倒入碗中备用; 3.煎蛋饼,开小火慢慢煎,在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁,再铺上一层芝士; 4.煎到芝士融化后卷成条状出锅; 5.切成一断断淋上酱料。
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【烤香蕉】原料:香蕉4根调料:黄油20克 细砂糖1茶匙(5克) 朗姆酒5ml 橙汁5ml 蜂蜜2茶匙(10ml)做法:1将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。 2将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。 3将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8--10分钟即可。
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【香蕉豆沙春卷】做法:1)面粉加入适量的清水调成面糊备用,香蕉去皮切粗条。2)取一些豆沙馅放在春卷皮一侧,上面在摆放上一根香蕉条。3)卷起封口处均匀涂抹面糊,包成春卷生坯,依次全部包好。4)锅中油烧制5成热放入春卷,小火慢炸之春卷金黄。5)捞出沥油即可装盘食用。【好豆菜谱】
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【甜】小时候亲手做蛋糕,无限回忆。配料: -2块(226g)黄油,搅打混合 -2 1/3 c (446g)白糖 -5 个蛋清,混合 -2 茶勺香草糖浆 -3 c (375g)家用面粉 -4 茶勺发酵粉 -½ 茶勺盐 -1 ½ (355g) 牛奶,微波加热30秒并混合 -红,橙,黄,绿,蓝和紫凝胶食品色素。液体状的就好
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【甜】很简单的红烧排骨,还有喜欢的花生 哈哈,1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜,拌匀后腌。3、锅里多放些花生油,待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒,加入1汤匙老抽、糖,翻炒均匀。 7、倒入花生,加盖,锅烧开后,改小火再烧至汁收至浓稠即可。
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