西瓜棒冰 食材明细西瓜汁、牛奶、白糖 烹饪步骤1.将西瓜榨汁（或者挖出西瓜瓤，用勺子压后再过滤一下）。 2.牛奶微波30秒，加白糖搅拌均匀，将一半西瓜汁、一半牛奶混合，搅拌均匀。 3.倒入模具， 入冰箱冷冻6小时以上。 4.吃的时候将模具用水冲一下比较好脱模。 小贴士1.糖可根据自己的喜爱来放。 <br />2.如果不喜欢奶味，直接用西瓜汁冷冻就可以
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1.蛋黄加糖搅打成浓稠状 2.牛奶加热至微沸 3.加热后的牛奶慢慢加入1中，边加边搅 4.然后将蛋黄牛奶液重新倒回锅中 5.加热至变浓稠，放至温度降低，约为60度左右 6.加入巧克力至融化 7.可可粉加1大匙细砂糖拌匀，加入少许的6拌匀，然后再倒回6中翻拌均匀 8.拌匀的巧克力奶液过筛 9.然后隔冰水使其降温 10.降温后加入鲜奶油，混合均匀后放入冰箱 11.充分冷藏后倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右 <br />12.最后倒入密封盒中放入冷冻保存
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C0Cham
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