<玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼 > 1、材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克)。 玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。「可以做16个100克的月饼」 2、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用。 3、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团。 4、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中。 5、再包入到冰皮里。 6、滚圆,按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用
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曼梓honey
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