虎皮鹌鹑蛋 - 

清炖排骨萝卜汤 -

土豆咸酥脆饼 -

自制奶油奶酪 - 前阵子群里的小布丁发了个自制奶油奶酪的方子，实验了两次了，还真不错。我这里买不到奶油奶酪的，网购的话一次又不能买太多，而且这东西不便宜的说，这下有了方子自己来做，省钱又省事，虽然不知道外面卖的是什么味道，不过自己做出来感觉的确是很香很纯的。今天发上来和姐妹们分享下，总说咱们败家，其实偶们也是很会过日子滴

马卡龙 - 一般来讲，马卡龙底部出现裙边，是马卡龙的一个重要标志。其实做出裙边并不是难事，只要明白马卡龙的裙边为什么会出现，就能找出相应的对策让它出现。首先，我们要知道马卡龙的裙边是什么，其实说白了是马卡龙内部的液体经过加热以后沸腾，从四周流出的结果。那么怎么才能让马卡龙液体从指定的地方流出形成裙边呢，这就需要注意两点。第一，马卡龙挤好后，必须要放到表面风干，用手触碰表面，丝毫不沾手，才能进行烘烤。这样做的目的是，马卡龙进入烤箱经过加热后，液体要沸腾，但是表面已经结皮，液体无处可走，所以底部破裂，流出液体，形成裙边。第二，烘烤初期，要隔离下火。这样做的目的是不让底部马上成熟，如果底部迅速凝固，无法形成裙边。我隔离下火的方法是：在烤盘上铺上平整的薄纸壳，然后再在上面铺上烘焙布，10分钟后，小心抽去烘焙布再继续烘烤。

豆角炖排骨 - 小P是东北小媳妇，她跟着婆婆学了地道的东北菜，之后又教给了我，今天得以施展，做了一道豆角炖排骨。初次尝试，卖相有待改进，但味道一点不差，上菜啦~

海鲜至尊批萨 -

蚝汁海鲜菇炒牛柳 -

双色小棋格饼干 - 参考分量：90块 烘焙：烤箱中层，上下火190度，10分钟左右。

芒果芝士小蛋糕 - 春天的一抹清新芒果香---春天已经到了，夏天的脚步越来越近，紧接着，就会有大量水果新鲜上市了哈。在甜点里，加入水果，总是会多上几分清新的感觉。 芒果是一种香气浓郁的水果，将它放入芝士蛋糕里，会给芝士蛋糕添加一份清甜的气息，十分可口。 在即将到来的夏天，以一款芒果芝士小蛋糕作为预热，一起期待一个水果季吧:) 参考分量：直径约5CM的小蛋糕12个 烘焙：烤箱中层，上下火170度，约35分钟。

紫薯汤圆 - 紫薯汤圆

夏日西瓜 - 夏天，就应该是西瓜的味道

香煎三文鱼 -

蒜蓉乳酪烤虾 -

小米红枣南瓜粥 -

虎皮鹌鹑蛋 -

淡奶油杏仁软面包 - 我觉得面包中的淡奶油，可以让面包有丝丝香醇，增加软度，但却一点没有奶油的油腻感。 仿佛和面包是最好的搭配，像我们常见的北海道吐司最重要的成分就是淡奶油。

绿豆饼 - 这绿豆饼啊，有一百年以上的历史了。到现在还经久不衰，可见它的魅力所在啊。

肠粉 -

香菇鸡丝粥 - 这款粥坨坨妈用的是潮汕砂锅粥的做法，不是单纯的用水熬粥，而是加入了骨汤，所以味道更加的鲜美。