妙屋集 | 设计师一分析,恍然大悟开放式厨房是刚需啊!

 

 

【屋研妙屋集2】

 

本期「妙屋集」屋主陈小苍家去年被「好好住」评选为年度美家,虽然是网红家,但从来没有以视频的方式呈现给大众,屋研首次深度报道。

 

 

 

妙屋集的第二期

我们拜访了陈小苍一家

如何打破沉闷格局,巧借空间得到敞亮大客厅

如何展示零零碎碎收集到的小玩意儿

如何对付喜欢在墙面上挥毫泼墨的熊孩子

甚至如何改变整个家庭的成长方式

相信看完这期,你会知道答案

 

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陈小苍,A型血,双子座,有选择困难症,也有强迫症。

爱好摄影,总认为记忆太短暂,喜欢用照片的形式记录生活点滴。

“我和先生想要一个自己设计的家,朋友说我执行能力强,其实就是爱折腾。”

 

 

上  海

 

户  型  两室一厅

面 积   94平

花 费   硬装11w+、软装14w+

时 间   2015/11 - 2016/4

特 点   开放式厨房,黑板墙,美食和咖啡

 

 

 

 1

 “  翟伟是标准的买(ma)汰(da)烧(so)哈哈哈。”

 

 

“买汰烧”——一句上海古名词,是指从“买菜”到“处理”到“烹饪技巧”都造诣很深的人类。原本是外婆对小苍说的一句“嫁人就嫁买汏烧”的戏言,没想很快成真了。翟大厨的作为一个北方汉子,彻底用手艺征服了小苍,我们屋研小队全体成员可作证,翟伟随手做的比我们家宴还好。

 

小苍家房子是老式公房,原本的格局,餐厅和厨房被墙面完全隔断,厨房狭长,人能活动的空间十分有限。小苍为了给老公翟大厨营造最宜人的烹饪空间,把墙面打通,模糊餐厅与厨房的边界,彻底释放了厨房的可利用空间。

改造前
改造后

 

改造后的厨房与餐厅空间隔而不断,两边空间可以相互借用,组合成了一个新的,更大更明亮的空间。

 

一直觉得厨房才是最能体现生活品质的地方。翟伟爱做饭,大部分时间都泡在厨房里,我大部分时间在陪小雨,空间打通,他做饭的时候,我就能陪他聊聊天。”
阳光随意的洒进来,好像生活都一下子变慢了。

 

改造后的空间带来一个额外惊喜,餐厅竟然成了他们最主要的活动场所,既是餐厅,咖啡区,同时也作为一个工作台,手工台,以前觉得麻烦的事情,现在都在享受。

更因为家居和摄影的技能双修,陈小苍认识了很多有意思的朋友,热情好客加上翟大厨的美食诱惑,访客乐此不疲,并且得益于开放式厨房,翟大厨可以做饭侃山两不误。

 

 

 

 

2

“ 置物架是我的得意之作!  ”

 

翟伟喜欢烹饪,小苍则对咖啡产生了浓厚的兴趣。每次旅行他们总会淘换点关于咖啡的一切小玩意儿,日积月累的,小苍的“藏品”越来越丰富。

 

“其实一开始没具体想好,我只想要个置物架,怎么都没找到合适的,看到淘宝上老榆木板很便宜,有朋友刚好是做皮具的,就麻烦他帮我裁了几条皮,装好的时候我自己都很惊喜,没想到效果这么好。”

小苍无心插柳柳成荫,榆木的沧桑粗粝搭配皮料的复古细腻,手作置物架不仅让咖啡壶们有了安身之处,也给整体家居添了一份工匠气息。

 

“每次出去旅游,看到心仪的物件总是忍不住带回来,你看下方那个小柜子,还是上次我们去日本的时候背回来的,没办法,太喜欢了。”

说起她的“藏品”,小苍带着雀跃的语调和我们分享每个物件背后的故事。

 

 

TIPS

 

小苍夫妇平常工作忙,也没太多时间打扫卫生,所以家具都是选择高脚的款式,这样扫地机器人和拖地机器人就可以进出自如的配合工作,非常省心。

 

 

 

3

“ 我 家 有 个 老 戏 骨  ”

跟许多妈妈一样,小苍爱晒孩子,又跟许多妈妈不一样,小苍晒孩子的照片质量是真高——照片上的孩子叫小雨。

其实小雨才是真正的隐藏网红,身为老戏骨还又萌又懂事。奇特的高情商经常让小苍哭笑不得,小雨一大技能是会哄各个年龄层的女孩子。一天拍摄结束后跟他告别的时,竟然殷勤的对我这个大姐姐献上了吻手礼,小小年纪如此会撩,长大还了得。

 

前段时间在日本,看到面包超人的小火车,一家人跟着小雨兴奋无比,下车发现护照丢车上了,小雨看到大家焦急的样子,连忙跟翟伟说:“爸爸爸爸,你别怪妈妈”。 小苍对这种“替父甩锅”的行为哭笑不得,为啥要怪妈妈?明明是大家共同丢的啊。
小雨有个很傻的洁癖——手脚不能粘“脏”东西。第一次去海滩,本来开心无比,下手下脚开始玩沙,没多久发觉沙质粘手,无论如何也摆脱不净,大惊,大怒,崩溃,大哭。

 

像许多孩子一样,小雨也喜欢乱涂乱画,小苍未雨绸缪,在不同地方设置了“灰色的黑板墙”,并宣布了一个口令,“灰色的墙可以画,白色的墙不能画”,自此,小雨可以恣意记录想象力,小苍也再也发愁啦。

 

在采访的最后,小苍告诉我们,他们装修的初衷也就是这样,家不仅是一个能吃能住的地方,更重要的是要让家里的每个人都自由自在的享受自己的生活。其实一个家就体现着你的生活态度,一个家的好坏,不在于你花了多少钱,而在于你花了多少心思。

 

 


斗西补两句

 

毫无疑问,小苍对房子最大的改动是厨房客厅的关系。这个改动很牛逼,牛逼在哪呢?我讲给你听听:

原始状态:很常规的老公房户型

首先小苍家在这个位置做了两个大动作:

第一:1号墙面的拆除,立竿见影的达到了两个好处,不仅让整体空间更加开阔,而且消灭了一个暗厅。 

第二:2号墙面的拆除,将整个空间体验推向质变。让仅仅视觉上的改造转化为生活方式上的改造。 什么叫生活方式的改造呢?

 

关乎到整个“家庭成长”的好设计

 

厨房的改动看似是墙体结构的空间改动,实则影响到生活方式甚至是整个家庭的成长。和我们多数人一样,小苍和翟伟工作还是比较忙的。

我们拿一个典型三口之家为例,下班到家直至睡觉的这段时间,估算4-5小时吧,通常有一半时间都在忙于洗菜,做饭,吃饭,再收拾残局。一个家长忙孩子,一个家长忙煮饭,时不时在厨房里喊两嗓子“差不多了!准备开饭!” 

这种缺乏情感沟通,纯分工式安排,枯燥乏味,而且久而久之可能会产生家庭摩擦,增加琐事争吵的隐患。

而像陈小苍家这样将空间融为一体后,疗效惊人!

1. 整个晚上夫妻之间都可以交流,增进浓情蜜意。

2.整个晚上主厨都能跟孩子互动,避免养出白眼狼。

3. 所有枯燥的所谓“工作”都成为家庭建设活动。

 

比如说,做饭最讨厌的是什么?洗碗! 比洗碗更讨厌的是什么? 一个人憋在封闭厨房里洗碗。而一个开放厨房,能让夫妻之间的交流,和孩子的沟通,这些对家庭非常有益并且珍贵的互动时间最大化利用,而且都顺其自然的融合在备餐的过程中。这种生活深层体验上的巨大提升和改变是价值无限的,甚至是一个单纯的傻大傻大的房子都无法给予的,发人深省啊大家们!

 

from斗西  

 


 

号外号外!热爱手冲咖啡的陈小苍将要在淮海路上开一个小巧格调满满的咖啡馆,屋研团队也全程参与了设计和打造,下周将带来这个小咖啡馆的详细介绍~敬请期待啦。

 

屋研设计图稿

 

屋  研  之  选×陈小苍的家

「屋研之选」里有经过屋主生活考验的居家好物

 

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