甜品

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无花果派
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无花果派
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Witches Fingers Cookies女巫手指面包,指甲部分是一颗杏仁,其他材料包括糖、巧克力和黄油。但是,就算很好吃,你吃得下去吗?
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【红枣糕】做法:①牛奶放微波炉里低火加热半分钟 ②面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅 ③打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅拌 ④红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅 ⑤把这碗东西倒进小饭盒里,封保险膜,等二十分钟 ⑥放微波炉里,高火五分钟即可。
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【豆腐饼】 材料:豆腐250g、糯米粉一大杯、洋葱60g、胡萝卜40g、大葱30g、青椒1个、盐4小勺、温水13杯; 调料酱材料:酱油、料酒、葱末、蒜末1小勺、香油和芝麻
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欧式柔软面包 主料:高筋面粉290克;辅料:酵母粉2克;鸡蛋60克;调料:食盐3克;水150毫升;葵花籽油26克;白糖26克; 做法: 1.先将水、白糖放入面包桶 2.再将盐、植物油和鸡蛋放入面包桶 3.再将高筋面粉倒入面包桶,在面粉的顶部用手指挖出一个浅坑,放入酵母后再用面粉把酵母盖上 4.将面包桶放入面包机内并锁定位置 5.然后选择程序1(欧式柔软面包),选好重量(首次使用建议选用500克)再选好烧色(首次使用建议选择中色),然后启动程序,程序运行时间为2小时35分钟 6.程序运行完毕面包机会有滴滴滴
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【微波红烧鲳鱼】材料:鲳鱼一条(大约180G)料酒、葱、姜、生抽、老抽、做法:鲳鱼开膛清理干净.葱切段、姜切片和丝.清理干净的鲳鱼.用刀斜着在两面背上切出交叉纹路.鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)一汤匙料酒(约15ml)姜片和葱段腌制5分钟.取一个微波炉容器(我用的是微波专用塔吉锅)放入葱姜和两汤匙色拉油.盖上盖子.入微波炉叮一分钟.取出.开盖.把腌制好的鲳鱼放入.在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)一小勺老抽(5ml)盖上盖子.入微波炉高火叮3分钟左右即可.取出后.开盖撒上葱花装饰即可。
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桂花条头糕】材料:糯米粉辅料200g、红豆沙150g、蜂蜜1汤匙、糖桂花10g 做法:1.准备糯米粉,用110毫升的开水边加入边搅均匀,揉成光滑的面团 2.面团擀成约2毫米的薄皮,把红豆沙加入捏成条状后卷起后切成段 3.蒸笼里垫上防粘布或者刷上油,把生坯放入冷水上锅大火蒸10分钟后熄火出锅 4.糖桂花里加入一汤匙蜂蜜调匀,把调好的糖桂花淋上即可
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-【蛋白椰丝饼】- 【原料】:椰丝120克、蛋白3个、细砂糖30克、面粉20克、杏仁香精2滴 【做法】: 1、把100克椰丝倒入大碗中,另外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将蛋白从鸡蛋中分离出来。细砂糖称好备用。 2、将蛋白用筷子打散。将大碗中的椰丝与面粉,细砂糖和杏仁香精混合,倒入蛋白后搅拌均匀。用手将其揉成圆球,再在小碗椰丝中滚上一层椰丝,用月饼模具按压成型。 3、烤盘内铺上烘焙纸,将压好的椰丝饼码入,烤箱提前5分钟预热,用170摄氏度烘焙10分钟即可
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【葡萄奶酥】低筋面粉195克, 葡萄干80克, 蛋黄3个, 奶粉12克, 黄油80克, 细砂糖70克。黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉依次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀。低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中,并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形倒入葡萄干,并搅拌均匀,上下火180度,烤15分钟左右
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银耳
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【玉米豆沙包】,唇齿间又香又沙感觉~今天就做一份来吃吧
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香菇
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无花果柠檬乳酪派:外表平凡的无花果,切开之后是一抹非常貌美上镜的红绿撞色,和许多食材都能搭配,味好营养丰富。 无花果+奶油奶酪+派皮的组合成就了一个口感层次丰富的派,酥松的派皮,乳酪派陷浓郁的奶香中带着柠檬的清香,表皮沾上柠檬汁和蜂蜜的无花果经烤制之后口感变得更加细腻
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抺茶冰沙
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西瓜柠檬水~
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