爱美食 • 中式糕点

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像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。 <br />姑娘们都去学习马卡龙了，美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎，可要找一个会做中式甜品的人就难多了。  从老派点心到创意新品，我们一起品一品代代传承的中式甜品。

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-【桂花定胜糕】- 杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。
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-【桂花定胜糕】- 杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。
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-【桂花糕】- 秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~
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-【桂花糕】- 秋天是食桂的好时节，以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧~
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-【糖芋苗】- 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。
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-【糖芋苗】- 老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。
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-【红年糕】- 红年糕，她在当地人的心目中是一种吉祥物——寓风调雨顺，国泰民安，生活“一年更比一年高”的美好愿望。
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-【红年糕】- 红年糕，她在当地人的心目中是一种吉祥物——寓风调雨顺，国泰民安，生活“一年更比一年高”的美好愿望。
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-【芫荽饼】- 广东中山一带传统的点心。根据养生的说法，能利五脏、补筋脉、调食下气。
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-【芫荽饼】- 广东中山一带传统的点心。根据养生的说法，能利五脏、补筋脉、调食下气。
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-【意境荷花双莲】- 中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意。
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-【意境荷花双莲】- 中餐厅里的创新甜品。造型颇有中国禅意。
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-【紫薯山药糕】- 被称为中式的提拉米苏。
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-【紫薯山药糕】- 被称为中式的提拉米苏。
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-【荷花酥】- 杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味。
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-【荷花酥】- 杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味。
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像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。 <br />姑娘们都去学习马卡龙了，美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎，可要找一个会做中式甜品的人就难多了。 从老派点心到创意新品，我们一起品一品代代传承的中式甜品。
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