美食的世界

❀【烫面空心烧饼】---⑴原料：面粉、水、植物油、白芝麻、白糖。⑵做法：1、将开水倒入面粉中，边到边快速搅拌，使面粉烫熟。2、将植物油倒入烫好的面粉中，混匀后揉成光滑的面团。3、面团上盖上盖子，饧20分钟。4、饧好的面团分成十个小剂子，取其中一个小剂子，揉圆后压扁，压成中间厚边缘薄的圆形。5、在中间涂上适量的植物油，然后在中间放适量的白糖。如果想要原味的就省略这一步。6、收口，捏紧收口处。7、没有收口折痕的一面沾满白芝麻，收口的一面不沾。粘了芝麻的一面朝下放在案板上。用手均匀用力，将面团压成圆饼。8、压好的圆饼放入烤盘。放入预热好的烤箱，220摄氏度，十分钟后胖乎乎的烫面空心烧饼就出炉啦！

❀【家庭自制煎牛排】---做法：1、洋葱切丝，胡萝卜切枣核状，芦笋切段，蒜切蓉。2、牛排用刀背拍松，用盐、黑胡椒粒、胡椒粉、蒜蓉涂抹腌渍。3、锅中放油煸香洋葱，炒到微焦放黄油炒香。4、放入牛排煎至一面焦黄，烹入红酒，翻面煎至两面金黄。5、另取一锅放黄油、盐投入西蓝花块、芦笋、胡萝卜煮透捞出，装盘即可。

❀【奶香烤玉米棒】---⑴原料：玉米2根、黄油2tsp、重奶油 1/2 cup。⑵作法：1、将重奶油和黄油放入电饭煲中奶香烤玉米棒。2、将切好的玉米放入，开始用煮饭模式来煮玉米，中间可以翻身，煮20-30min，等到电饭煲自动跳好奶香烤玉米棒。3、将玉米棒摆到烤盘上，放到最上层，425℉烤15分钟即可。

❀【自制心形虾仁饭团】---⑴原料：米饭、鲜虾、豌豆、胡萝卜、鸡粉、盐。⑵做法：1、鲜虾从背部用剪刀剪开，取出纱线。2、下锅煮熟后剥去外皮。3、胡萝卜切成小丁，豌豆用水煮熟后，去掉豆豆上的皮。4、做锅,在锅里放入一点点油，油热后放入胡萝卜翻炒,放入去过皮的豌豆。5、倒入米饭，翻炒，放点鸡粉和盐调味。6、把饭倒入碗里，然后装入心形的模具中作出爱心的形状，中间加入虾仁。也可以放虾仁到饭团上做装饰。---PS：*不要用隔夜的剩米饭，最好用刚蒸熟的米饭。米饭不要蒸得过硬，软一点最好，炒饭的时候尽量少放油。~❤o❤~真的好吃哦，快来试试吧，喜欢就关注我，by:森林系女孩