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饼干 B162 翻糖花

在日本，草饼会被当成新年的装饰品，叫做镜饼。1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。2. 待冷却后，要搓匀至滑软。3. 取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。)

【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干水加葱姜、料酒、耗油、面酱和孜然腌制2个小时；豆苗用油盐滚水里汆烫一下过冷水后沥干水放少许盐和香油拌匀装盘，干热平底锅加油，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下加料酒、加辣椒酱和酱油，不停翻炒，等到酱香味道扑鼻、汁收干后装入豆苗上即可。

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柠檬蜜。主料：柠檬2个 蜂蜜250ML 盐5克 密封罐容量500ML1. 把柠檬表面的蜡用盐磨掉，之后盐水泡10分钟，自然晾干2. 去头去尾，切成3mm的薄片， 找一个干净的玻璃罐，一层柠檬一层蜂蜜3. 堆到瓶子八分高的样子就差不多了，表面再淋一些蜂蜜；接着就放入冰箱冷藏保存，一般两三天后就可以取食了

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玉米烙｜香甜脆糯的小零食，玉米爱好者福音，食帖君实践后改良了视频中的步骤。罐头玉米300g滤水，与玉米淀粉30g、糯米粉10g混合拌均；不粘锅涂少量油，放入玉米粒压平，小火煎5分钟，中间切勿翻动，待成型后再翻转至另一面继续煎至金黄。可配白糖、炼乳等食用。

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【孜然馒头粒】馒头切丁，锅中不放油倒入馒头小火炒至表面微黄，从锅中倒出馒头放一点点油，倒入干炒的馒头粒，加入混合粉料（花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉）和盐，大火炒匀即可。香香脆脆很好吃，粉料可以根据自己胃口调。

#饮料外貌控# 见过如此美的饮料么？