2012年度BEST50中国最佳餐厅评选

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 四季御庭，汇天南海北食材于一桌，煎炒烹炸做到字字精准。鸡豆花是四川传统名菜，现点现做，看似普通，入口却滑嫩甘鲜，鸡清汤色淡而味浓，喝上一碗顿觉身暖而轻。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—>http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 龙轩， 做菜有热情、有想法，定制稳准狠。经常光顾的老客人对菜单上面的菜如数家珍，但是，宴请贵宾则要投其所好。为了满足尊贵客人们的各种特殊需求，餐厅实现了“高级定制”这4个字。点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 真爱长安壹号， 高档精致陕菜头一味。做法多变的面食是不少熟客倾心于此处的原因之一，比如羊肉泡馍、肥肠泡馍（葫芦头）、肉夹馍、长安麻什、吴中凉皮，每一样用的面都有颇多讲究，而且现点现做，能不好吃吗？点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—>http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 龙景轩 ，盛名之下当之无愧的真正好粤菜。菜单上的点心和菜品都是四季酒店中餐行政总厨陈恩德师傅7年来专门为龙景轩量身打造的，红标是德叔的经典推荐，绿标是专为素食者准备的放心之选。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# Robuchon au Dome ， 法国名厨教父Joel Robuchon在澳门开的餐厅，从设计、环境以及料理，都会成为一个人们必去的餐厅。点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—>http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 大中华潮宗汇，爽食潮粤料理。光看可同时容纳1200人用餐的大厅就知道了，潮宗汇是深圳市内规模最大的潮粤酒楼。除了尽人皆知的潮粤大菜，颇有乡土气息的潮汕地方风味也很是地道。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 品味轩 ， 传承潮汕饮食文化，烹调传统潮州美食。橄榄粉肠煲是潮汕人家的常见汤菜，是每家每户过年应节的必备食品，具有清热利咽、滋阴润肺健脾的功效，肥嫩脆爽的粉肠吸收了青橄榄的甘润，吃起来鲜美异常。点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 潮苑轩 ，中山高端潮州菜馆。位于中山京华世纪酒店，酒店在当地经营了20多年，主厨颜伟军也是中山本地人，从厨20多年的他很好地将潮州菜与粤菜进行融合，在当地赢得了极好的市场口碑。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 西湖国宾馆紫薇厅 ，食客挑剔难伺候的餐厅，出品当然不同凡响。西湖国宾馆的景致令人四季皆醉，再有新鲜到货的太湖白虾、东海醉香螺和梭子蟹、舟山的咸炝蟹、酒酿西湖蟹，必须要一壶上好的绍兴陈年黄酒，真是其味醇醇，人生至乐。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 味庄_杭州餐厅 ，饮馔之道就在于精益求精。用行政总厨金伟凯的话说，味庄的菜更仔细，选食材、调味更细致化。比如金蟾献宝，在传统鱼圆的做法上进行改良、吃口更好，它可是味庄宴会料理的当红菜肴，不仅只为图个好彩头。味庄有200多道菜式，满足了不同消费人群。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 四季酒店金沙厅 ，古典式尊贵，杭州独一无二。金沙厅的厨师长王勇认为，专注、时间的积累、一直保持眼界开阔，厨艺才能达到食客的要求。中菜西做，西菜中做，还得做到好吃好玩赏心悦目，让这些挑剔食客们心满意足。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—>http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 味道庭院_宁波餐厅， 欧风江景甬帮菜。初次拜访的食客一定不能错过特级咸蟹，这道典型的宁波风味菜充分体现着咸鲜合一的境界。点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 粤扬中餐厅 ， 在酒店中能尝到大师级的淮阳菜，尽管位置不在市区，可尝过那正宗的淮扬菜以后，你就会发现再远都会被吸引住。点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅# 怡乡春竹海鲜酒店，健康料理，关怀备至。食材方面，餐厅一直都保持着新鲜健康的质量。其中管理和来货的质量都很重要，来货不好，再好的师傅都没用，而且老板亦有高标准的要求。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#丹尼艾丽意大利餐厅，追求卓越，精于细节。北京瑞吉酒店的行政总厨查拉瓦诺最擅长于意大利菜，执著于追求卓越，精准于每个细节，他借用天然新鲜的上等食材，在延续意大利菜肴传统的同时融入自己独到的创意，在刚刚加入北京瑞吉酒店之际，便于丹尼艾丽意大利餐厅推出了全新菜单。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/

#2012年度《美食与美酒》BEST50中国最佳餐厅#S.T.A.Y. ，诠释传统的法国美食，并以充满互动及轻松有趣的用餐形式来为宾客带来完美的用餐体验。餐厅主厨Yannick善于通过对高品质、新鲜时令食材的巧妙运用，创作出精美的创新法式经典菜肴。 点击了解2012年度BEST50中国最佳餐厅评选活动—> http://special.10and9.com/2012best50restaurants/