料理是一场原地的旅行

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这是我于2012年前半年在家学做菜并拍摄的摄影项目。红色的辣椒,绿色的苦瓜,紫色的茄子,黄色的土豆,黑色的木耳,菜市场里有这么多颜色~“人生不能象做菜,把所有的料都准备好了才下锅” 一个个的拍,一个个的吃掉。人能拥有的最大幸福,莫过于一个自给自足的吃货,制做着最有味的梦。

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今天的面是,番茄鸡蛋盖浇面~为了做面吃,这下终于找到一个理由早起了。。同时看舌尖上的中国,这更坚定了只能早上看,晚上看要命,我想这大概也是大家关注美食的心情吧……
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【芽菜香菇碎面】晚上继续小面事业~总是对吃面有着庞大的热情啊,哈哈哈~今天使用了芽菜,香菇和肉末,非常爽口的作料,迅速消灭= =
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夏日饮品【蜜渍柠檬】 制作工艺只有一句话:柠檬切片加入几大勺蜂蜜静置一夜。 简单好喝,每次做一个柠檬也不担心喝不完,大家快试试~
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鱼师傅不方便面之茄丁打卤杂酱面。超喜欢茄子有木有!!!夏天来了茄子大量上市有木有!正是吃茄子的好时节有木有!将方便面的封面实现很有爱有木有!!!
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【牙签孜然小土豆】下午茶时间~五分钟搞定的零食,我懒没去皮,也有一种新的口味~
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【三椒打卤排骨面】喜欢吃面的四川人,怎能不做得一手好面~卤好的排骨回锅炒后,更加浓郁的香味被封锁在辣味里,再浇上一些卤汁,一顿个人大餐就做好了~
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依然是鱼妈妈作品,【土鸡两吃】这几天特别忙,都没下厨~即,山药红烧鸡与黄花土鸡汤,录完吉他教程写完歌饿的晕头转向能够吃到这个,也就不奢求更多了。
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鱼妈妈做的胡豆瓣肉片汤~作为豆瓣的忠实粉丝,怎么可能不把它丢进锅里煮呢XDD 现在是胡豆大量上市的时候,大家可以买来做做看~
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【酱香孜然烤翅】 今天收拾冰箱发现还有些鸡翅就果断拿出来烤了~和之前的蜜辣烤翅相比就是减少了作料,只有酱油,孜然粉,辣椒粉。做法见前面的蜜辣鸡翅~
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这是我于2012年前半年在家学做菜并拍摄的摄影项目。红色的辣椒,绿色的苦瓜,紫色的茄子,黄色的土豆,黑色的木耳,菜市场里有这么多颜色~“人生不能象做菜,把所有的料都准备好了才下锅” 一个个的拍,一个个的吃掉。人能拥有的最大幸福,莫过于一个自给自足的吃货,制做着最有味的梦。
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