好吃的miss kiss

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面包甜品
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咖啡馆包间布置。
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Dreams。梦想一克拉 ❤ 草莓蛋糕饮料
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冰淇淋、甜品、马卡龙、饮品、糕点、咖啡
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烤奶酪土豆 1将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用。2 炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱, 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。3 将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住。4 放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。5 烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。 <br />by 玉池桃红
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盘子特色餐
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(清爽柠檬饼干)材料:低粉200克、黄油130克、糖粉100克、盐二分之一小勺、柠檬汁25克、柠檬皮蓉少许、做法:新鲜柠檬洗干净.取薄薄的一层柠檬皮.用刀切碎.然后取汁30克备用.黄油室温放软后.加上糖粉和盐.轻轻拌匀.不需要打发.再加入柠檬汁.继续轻轻搅拌均匀.筛入低粉.倒入柠檬皮蓉.用刮刀充分拌匀.形成面团.把面团放在案板上.用手滚成大小适中的圆柱形面团.然后用油纸包起来.放入冰箱冷冻1个半小时以上(面团有一点点软.不太好成型.没关系的.包上油纸后能帮助整型)冻好的面团切成厚薄均匀的小圆片.摆在烤盘上.烤箱预热180度、中层、烤15分钟左右.烤至饼干边缘呈淡淡的金黄色即可。
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(比利时华夫饼)材料:普通面粉170克、黄油50克、细砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶60克、酵母3克、盐一小撮、做法:黄油放小锅里小火融化.稍放凉.所有的材料放在一起揉成光滑的面团(今天我偷懒用的面包机.其实用手揉也挺快的不用出筋)盖上保鲜膜放温暖的地方发酵至两倍大.发好的面团均匀地分成6个小面团.盖上保鲜膜再次发酵二十分钟(如果是第二天早上吃做完这一步后即把小面团放在冰箱冷藏一个晚上)华夫饼模加热.放上两个小面团.盖上小火两面烙成金黄色即可烙的过程中要经常地翻面.以免烙糊.烙好的华夫饼放晾网上晾凉.吃的时候配上自己喜欢的东西或是直接吃都可以。
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Mini Pizza
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【大爱甜点-乳酪布丁】做法 :1. 吉利丁泡在冷水里5分钟 2. 牛奶,鲜奶油,砂糖,香草豆荚(对半纵切)放进锅里,中火煮到快沸腾,熄火 3. 加入沥干水分的吉利丁,用木刮刀利用余温搅拌到吉利丁完全融化,然后静置冷却 4. 奶油奶酪提前取出放置室温,用橡皮刮刀搅拌顺滑,加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀 5. 然后将牛奶吉利丁液慢慢往奶酪里倒,分3次倒完,每次加入时都搅拌均匀,再加下一次 6. 将布丁液过筛,筛入容器 7. 放冰箱,冷藏至少2小时,让其凝固 8. 吃的时候淋上枫糖浆
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可丽饼 Crepes
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西式米花糖 Crispy rice米花(超市都有卖的)5杯,大号棉花糖40个,黄油1/4杯 黄油先在锅里用中小火融化了,加入棉花糖不断的搅拌,直到棉花糖完全融化了 ,加入Crispy rice米花,搅拌均匀,放入抹了黄油的13*9*2大小的烤盘里,用抹了黄油的勺子或铲子把它压平压实了等冷却后就可以切成块食用了。我这次切了些可爱的形状,放了M&amp;amp;M在面上,点点很喜欢。
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牙买加芒果冰激凌 材料1 朗姆酒芒果泥 3个芒果 1/4杯黑朗姆酒 材料2 姜糖浆 3匙碎姜 1/3杯水 1/3杯糖 材料3 淀粉浆 1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶 材料4 冰激凌底 2杯牛奶 1.25杯重奶油 1/2杯糖 2匙玉米糖浆 5-6颗多香果 材料5 3匙奶油奶酪 1/2茶匙香草精 1: 预备材料1:将3-4个芒果切碎制泥。取1杯芒果泥待用。 2: …
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枫糖乳酪香草布丁 材料 奶酪 40g 牛奶 140g 鸡蛋 1个 香草豆荚 半根 枫糖 30g 淡奶油 100g 柠檬汁 2.5g 作法1.备齐材料,没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替;2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀;3.牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中;4.再加入淡奶油轻轻搅拌;5.半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合;6.鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊;7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍;。。。。。。
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培根冰激凌 材料1 糖渍培根 培根 3/4杯黄糖(每条培根上撒1匙) 材料2 1.5匙玉米淀粉 2匙牛奶 材料3 2匙培根油脂 1/8杯玉米糖浆 材料4 2杯牛奶 1杯重奶油 材料5 1杯糖 材料6 3匙软化奶油奶酪 材料7 1/4茶匙盐 1/2茶匙香草精 1: 预备材料1(为材料3预留几片培根) 将材料1放入425F(218.33℃)的烤箱中烘烤12分钟…
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香橙小豆蔻红枣冰激凌 材料1 提前一天准备 20颗红枣去核切碎 1/2杯马德拉葡萄酒 材料2 香橙糖浆 4颗香橙皮磨细末 1杯橙汁 1杯糖 1/2杯水 1杯柠檬汁 1/2茶匙香草精 材料3 冰激凌底 2杯牛奶 1.5杯重奶油 3/4杯糖 1匙玉米糖浆 1匙小豆蔻籽 盐少许 材料4 淀粉浆 3匙玉米淀粉 3匙牛奶 材料5 3匙奶油奶酪 材料6 1茶…
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菠萝倒置蛋糕冰激凌 材料1 焦糖菠萝 1个菠萝罐头 3/4杯黄糖 4匙黄油 材料2 香草蛋糕或磅蛋糕(切块) 材料3 黑樱桃 材料4 淀粉浆 2匙牛奶 1.5匙玉米淀粉 材料5 冰激凌底 2杯牛奶 1.5杯重奶油 2/3杯糖 2匙玉米糖浆 材料6 3匙奶油奶酪 1茶匙香草精 材料7 菠萝糖浆 1杯菠萝汁 1/2杯糖 1: 将材料1放入平底锅,熬…
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